Салат з помідорами і рисом
Відео: Салат Овочевий з Рисом. Паелья В Банку
Привіт, дорогі читачі сайту «Родині на замітку»! Сьогодні ми будемо готувати салат з помідорами, перцем і рисом, заправлений часниковим соусом. Його ще називають Мексиканською салатом. З позитивними властивостями помідорів і перців я вас уже знайомила. Про рис же можу сказати, що в ньому міститься дуже багато легкозасвоюваних вуглеводів, тому його рекомендується включати в їжу при нестачі вуглеводів в раціоні, а також при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, коли клітковина оболонок важко перетравлюється. А тепер перейдемо власне до рецептом приготування салату з помідорами і рисом.
Салат з помідорами і рисом
Складові:
- 200 г рису
- 2 помідори
- 1 солодкий болгарський перець
- Зелена цибуля
Для соусу:
- 1-2 зубчики часнику
- 1 столова ложка рослинної олії
- Сік з однієї часточки лимона
- сіль
- Чорний мелений перець
приготування:
Відео: САЛАТ з рисом і червоними помідорами!
В першу чергу треба перебрати і промити Мал, після чого поставити його варитися в підсоленій воді. Після готовності остудити.
помідори вимити і нарізати або кубиками, або соломкою. При бажанні у помідор можна видалити шкірку.
Солодкий болгарський перець вимити і видалити у нього серцевину з насінням. Можна використовувати як червоний, так і жовтий або помаранчевий перець. Перець теж наріжте або квадратиками, або соломкою.
наріжте Зелена цибуля.
тепер приготуємо часниковий соус: Для цього почистіть часник і дрібно-дрібно його порізати, або пропустіть через чеснокодавку. Складіть цей часник в ємність і заправте його рослинним маслом. Додайте туди сіль і чорний мелений перець. Відріжте одну часточку лимона і видавіть з неї сік в цю масу. Все перемішайте.
Тепер в іншу ємність складіть рис і нарізані овочі, заправте їх приготованим часниковим соусом і перемішайте. Якщо буде потрібно, можете ще досолити і поперчити.
Ось такий вийшов Мексиканський салат з помідорами і рисом. Як вам рецепт? Раджу спробувати! На мій погляд - досить оригінально!
Якщо ви захочете прочитати багато інших цікавих кулінарних рецептів, а також корисних порад і цікавих ідей для всієї родини, то загляньте на карту сайту.
