Перець фарширований салатом
Дорогі мої читачі! Сьогодні я хочу запропонувати вам оригінальний рецепт - солодкий болгарський перець, фарширований салатом. Оригінальність полягає в зовнішньому вигляді і подачі цієї страви, де ємністю для салату служить сам перець.
Ви, напевно, знаєте, що солодкий перець можна їсти практично у всіх видах: сирим, фаршированих, смаженим, маринованим, печеним, квашених і навіть сушеним. І при цьому солодкий перець володіє багатьма позитивними властивостями. Так, завдяки високому вмісту в ньому ефірного масла, вітаміну С, рутина, каротину, його рекомендують вагітним, ослабленим і хворим дітям, літнім людям, тим, у кого спостерігається гіповітаміноз С, а також при захворюваннях серця і печінки. Крім цього, перець рекомендується включати в свій харчовий раціон при зниженому імунітеті, ранньому старінні організму, катаракті та інших захворюваннях очей.
Знайте, що перець має властивості антибіотиків, діє як аспірин і як сечогінний засіб і сприяє активному довголіттю.
Сподіваюся, тепер, ознайомившись з корисними властивостями солодкого болгарського перцю, ви неодмінно захочете включити його в своє меню. І в цьому вам допоможе мій рецепт!
Перець фарширований салатом
Кількість продуктів я дам, виходячи з однієї порції. А ви збільшите їх у стільки разів, скільки порцій вам буде потрібно зробити. Отже,
Складові:
- 1 червоний болгарський перець (підійде також жовтий або помаранчевий)
- 1 столова ложка рису
- 1 столова ложка консервованої кукурудзи
- половинка огірка
- половина цибулини
- зелень кропу
- 1 столова ложка майонезу
- сіль
Готуємо перець фарширований салатом
Для початку потрібно перебрати і ретельно промити Мал. Зварити його на повільному вогні в підсоленій воді. Тільки врахуйте, що він не повинен розваритися! Після приготування дайте йому охолонути.
Цибуля почистіть і дрібно наріжте.
дрібно наріжте огірок.
Болгарський перець вимийте, витріть або дайте висохнути, розріжте навпіл і видаліть серцевину. Одну з половинок перцю наріжте невеликими кубиками.
дрібно поріжте зелень кропу. Можете залишити кілька гілочок для прикраси.
З консервованої кукурудзи злийте рідину, додайте до неї рис, нарізані овочі з зеленню, посоліть, заправте майонезом і ретельно перемішайте.
Тепер підготовлений фарш помістіть в залишилася половинку перцю. При бажанні прикрасьте зеленню.
Сподіваюся, вам сподобається перець, фарширований салатом. А головне, тепер ви знаєте, наскільки він корисний.
Ця страва універсальне: його можна приготувати як до повсякденного, так і до святкового столу. Їжте на здоров`я!
Ну як вам ідея розмістити салат в їстівної тарілці з перцю? По-моєму, оригінально, красиво і смачно! Мені буде дуже цікаво почитати в коментарях вашу думку з цього приводу.
До речі, у мене на сайті ви можете подивитися і
Відео: Смачно - # ПЕРЕЦ фаршировані сиром із зеленню Закуска з перцю # Рецепт
інші рецепти салатів, до складу яких входить солодкий болгарський перець:
Який же Грецький салат без болгарського перцю? тут ви можете знайти відразу 5 рецептів приготування цього чудового салату.
Відео: CooKing || голубці, фарширований перець і салат соняшник
Спробуйте додати в овочевий салат з капустою болгарський перець. Чи стане набагато смачніше! рецепт читайте тут.
Ще один овочевий салат з рослинним маслом, до складу якого входить солодкий болгарський перець. склад салату тут.
Не за горами Новий рік. Вже пора збирати цікаві рецепти до святкового столу. Салат «Дід Мороз» - це те що треба! І в його складі теж є червоний болгарський перець.
Всі інші статті можна подивитися на
