Низькокалорійні десерти з фруктів
Відео: Сирний десерт. З СИРУ. За 5 - 10 хвилин! Без випічки. Сирне ЖЕЛЕ. Рецепт. фруктовий
Всі дівчата однакові в тому, що стосується любові до солодкого. Але далеко не кожна може собі дозволити поглинати його стільки, скільки хочеться. З цієї статті ви дізнаєтеся кілька невеликих хитрощів, завдяки яким ви зможете приготувати такі десерти, які можна собі дозволити їсти щодня.
Для того щоб саме звичайне тісто вийшло більш легким, але не менш смачним, спробуйте використовувати не пшеничну муку. Наприклад, відмінно підійде рисова або кукурудзяна. І при цьому тісто, яке не містить глютен (похідне з пшеничного борошна) буде однозначно кориснішим, а випічку з такого тесту можуть собі дозволити навіть люди, які мають алергію на пшеницю. Крім того, спробуйте замість звичайного цукру використовувати тростинний цукор або фруктозу. Калорійності це не зменшить, зате набагато корисніше. Тепер щодо крему. Щоб він не вийшов занадто солодким і жирним, робіть його на знежиреному йогурті або кефірі з фруктами або ягодами. Відмінно підійде також м`який сир. Ви можете додати до нього какао-порошок, трохи джему або меду для смаку, і все ретельно перемішати в блендері. Отримана маса виявиться прекрасною заміною вершковому крему, дуже легкої, ніжної і смачною.
Відео: Торт "легкість". Без випічки. Низькокалорійний. покроковий рецепт
Але, мабуть, самим смачним і легким десертом, є желе. Для цього вам буде потрібно трохи желатину. Його слід розвести водою до потрібної консистенції, дотримуючись інструкції на упаковці. Після цього викладіть в спеціальну форму наповнювач вашого майбутнього десерту - фрукти, горіхи, трохи шоколаду, морозиво - все, що захочете. У процесі приготування желатину до нього слід додати підсолоджувач на ваш вибір і какао для кольору і смаку. Далі заливаєте форму готовим складом і ставите його застигати в холодильник. Готове желе акуратно дістанете з форми і прикрасите перед подачею на стіл.
Але самим смачним і корисним десертом є запечені фрукти. Візьміть яблука, зріжте з одного боку їх так, щоб вийшло поглиблення, яке можна заповнити. Найпростіше вишкребти поглиблення чайною ложкою. Яблучне пюре, що залишилося після цих маніпуляцій, перемішайте з медом і корицею. Заповніть їм поглиблення яблука і помістіть все в духовку. Запікайте до готовності. До такого десерту перед подачею можна додати трохи морозива або горіхів.
