Морозиво з шоколадом в соусі
незвичайний рецепт стане для багатьох улюбленим і запам`ятовуючим
Оригінальний рецепт і подача цієї страви викличе фурор у вашого улюбленого, тому це блюдо можна відносити до святкових і романтичним. І чому б не скористатися і не зробити його на День святого Валентина?
Відео: Шоколадний соус відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
На сьогодні у нас:
Морозиво з шоколадом в соусі
Цей легкий, повітряний десерт подарує шматочок щастя і гарного настрою. А так само не забуваємо, що за допомогою шоколаду можна спокушати вашого улюбленого, адже відомо, що шоколад відноситься до продуктам афродизиакам.
Для приготування морозива нам буде потрібно
Складові:
- 50 гр + трохи для змащування форми вершкового масла
- 25 гр мигдальних пластівців
- 50 гр цукру
- 1 яйце
- 25 гр борошна
- 25 гр меленого крупно мигдалю
- 1 ст. ложка какао-порошку
- 200-300 гр морозива без наповнювача (пломбір, вершкове, ванільне)
Для соусу:
- 50 гр темного шоколаду
- 2 ст. ложки вершкового масла
- 125 мл жирних вершків
- 1 ст. ложка цукрової пудри
- 1 ст. ложка лікеру Амаретто
Приготування мороз в шоколадному соусі
Невелику форму для випічки добре промазати маслом.Равномерно обсипати мигдальними пластівцями дно і краї. В одній чашці з`єднати борошно, цукор, какао, яйце і мелений мигдаль. Всі інгредієнти збити міксером або віночком, щоб вийшло тісто. Викласти тісто в форму і випекти в перебігу 20-25 хвилин в духовці, яку попередньо розігріти до 180 градусів.
Відео: ЯК ЗРОБИТИ ІТАЛІЙСЬКЕ МОРОЖЕНОЕ
За цей час приготувати соус. Всі складові для соусу викласти в чашку і нагрівати на водяній бані, поки шоколад не розтане. Під час нагрівання соус помішувати.
Коли тісто буде готове, викласти його з форми на дошку або папір і дати охолонути. Потім розділити на дві рівні частини. Прямо перед подачею на стіл на кожну частину покласти 100-150 гр морозива і полити теплим соусом.
Якщо ви сильно любите шоколад то вам обов`язково потрібно спробувати шоколадне фондю.
