Чим закушують віскі з етикету
У всьому світі цей благородний напій почитаємо вже не перший десяток років. Вся справа в його неповторному смаку. У деяких країнах населення вважає, що він зовсім не потребує оригінальної закуски, оскільки ніяка їжа не може дати в поєднанні з ним єдину гастрономічну ноту. Нерідкі випадки, коли його вживають після ситного обіду і вечері, а значить в супроводжує їжі пропадає всяка необхідність. Але все ж не зайвим буде дізнатися, чим закушують віскі з етикету.
Всім відомо, що Ірландія славиться великою кількістю дарів моря, що відрізняються високою якістю. Саме тому зовсім не дивно, що м`які сорти благородного алкогольного напою, про який зараз йде мова, ірландці закушують копченою рибою і свіжими морепродуктами. В особливій пошані лосось, свіжовиловлених гребінці і устриці.
Відео: Як правильно пити віскі, ніж закушувати і розбавляти різні сорти
Закуска до віскі з етикету багато в чому залежить від найбільш популярних і поширених в країні страв. Японські суші вже давно стали одним з найсмачніших страв, тому їх нерідко готують в домашніх умовах. Тому в Країні Вранішнього сонця супроводом до спиртного приято подавати саме суші .
До складу вищенаведеного напою входять натуральні масла. Для того, щоб підкреслити насичений смак, американці вважають за краще подавати найкращі солодощі. Так поруч з витонченим бокалом ви зможете побачити різні фрукти, шоколад і навіть невеликі кекси .
Відео: Як правильно пити віскі. САМЕ ДОКЛАДНИЙ ВІДЕО (2017)
У Шотландії існують спеціальні страви для віскі з етикету. Національний скотч прийнято закушувати свіжою дичиною, стравами під ароматним грибним соусом, а також таким ласим делікатесом, як яловичий язик.
Плюс простих доповнень до спиртного в тому, що вони злегка підкреслюють смак, не відволікаючи від нього і не загострюючи на себе увагу. Складні страви відволікають і можуть і зовсім відвернути від прийняття напою. Зате, насичуючи свій шлунок, ви не так швидко станете п`яним і будете почувати себе набагато краще. Щоб спиртне не загубилося на тлі допоміжних продуктів, подайте щось легке. Відмінним варіантом можуть бути легкі канапе або тарталетки з різними начинками.
Уникайте інгредієнтів, які самі по собі мають яскраво вираженим смаком. До таких продуктів належить сир, який залишає після себе явне післясмак. Також звертайте увагу на НЕ сполучуваність тих чи інших компонентів.
Як вибрати справжній хороший віскі
Знайти бажану пляшку на прилавках магазинів не складе ніякої складності, але як вибрати хороший віскі? Зверніть увагу на етикетку, адже на ній завжди вказується країна виробник. Якісний продукт виготовляють в США, Шотландії та Ірландії. Сама по собі етикетка допоможе виявити підробку. Якщо ви помітили вади або бульбашки, то відставте недобросовісну продукції в сторонку, справжня пляшка повинна бути чиста як сльоза. Саме в цьому полягають перші ознаки справжнього бренду.
Вибір хорошого віскі обов`язково включає в себе ознайомлення зі складом. У ньому не повинно бути ніякого етилового або метилового спирту, а також всіляких харчових добавок, ароматизаторів та ароматизаторів. А ось ячмінний солод, ячмінь обов`язково повинні бути присутніми. Іноді до складу додають кукурудзу, що допускається за рецептурою і технологією приготування.
Варто звернути пильну увагу на колір. У кращому випадку колірна гамма буде варіюватися від світло-до темно-золотистого. Підробка ж зазвичай з яскраво вираженим темним відтінком, а на дні пляшки присутній незрозумілий осад.
Як перевірити хороший віскі чи ні? Все дуже навіть просто. Для цього не потрібно йти в лабораторію і здавати всілякі спроби на аналіз. Досить взяти ємність і перевернути її так, щоб горлечко було внизу - бачите велику краплю, що падає з дна? Якщо так, то перед вами оригінал. Якщо бачите, як рідина просто стікає, значить вам не пощастило. Ще можна потрясти ємність - бачите великі бульбашки, які довго не пропадають? Це теж хороша ознака.
Відео: Як правильно пити віскі? Ігор Мальцев
Всі ці методи хороші, коли ви робите покупку самостійно для себе або друзів в подарунок. Але, погодьтеся, є моменти, коли вибирати не доводиться. Наприклад, уже вам хтось зробив дорогий подарунок або принесли чарку в барі. Труїти себе підробкою навряд чи кому захочеться, тому потрібен хороший метод для перевірки.
На щастя, все, що нас з вами оточує, ми можемо понюхати, а деякі речі навіть спробувати. Так найпростіший спосіб перевірки: визначити смак і запах. Яскравий і насичений букет, з явним присмаком говорить про автентичність. Запах і присмак спирту нічого хорошого вам не обіцяє. Відчувши неприємний запах, немає ніякого сенсу пробувати те, що налито в вашу чарку.
Відео: Як пити віскі
Вартість грає не останню роль. Хороші речі рідко можна купити за низькою ціною. Даний продукт не є винятком. Якщо ви не хочете потрапити на вудку жодних шахраїв, не поскупилася витратити гроші: таким чином не тільки себе порадуєте, але і здоров`я збережете. Адже купивши дешевий неякісний продукт, можна легко опинитися в лікарні.
Тепер, дізнавшись тонкощі вибору, перебуваючи в будь-якому магазині, зможете прийняти правильне рішення і створити серед своїх друзів репутацію справжнього знавця.
