Соєвий соус: як вибрати якісний продукт
Відео: Як вибрати соєвий соус? GuberniaTV
Відео: Соєвий соус
Серед азіатів соєвий соус - річ звична і звичайна, а в нашій смузі цей продукт почали вживати не так давно. Цим гострим, солоним соусом темно-коричневого кольору можна заправляти м`ясо і гарніри, овочі, рис, супи. Соєвим соусом в деяких салатах (особливо овочевих) можна замінити майонез.
Щоб придбати смачний справжній соєвий соус, потрібно знати деякі нюанси:
Відео: Який Соєвий Соус Самий Смачний
- соус в скляній тарі вже вселяє якість, ніж продукт в пластиці;
- на пакувальному матеріалі обов`язково наявність інформації про спосіб виробництва, а саме: соус зроблений способом природного бродіння сої без додавання ГМО;
- зверніть увагу на склад. Серед компонентів повинні фігурувати соєві боби і пшениця. Можливе використання спецій і солі;
- наявність у складі цукру, дріжджів, оцту говорить про те, що перед вами підробка;
- натуральний соєвий соус зберігається до двох років, і в консерванти не потребує;
- вміст білка не повинно перевищувати 5% на 100 г продукту.
Читайте більше про здорове харчування на цьому блозі!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
