Як приготувати смачний пиріг з допомогою мультиварки

Мультиварка - це кухонний прилад з програмним управлінням, що володіє безліччю функцій, призначений для приготування в автоматичному режимі різноманітних страв.

Трохи про Мультиварка

Мультиварки користуються величезним попитом і незамінні для справжніх кулінарів, так як дозволяють без особливих зусиль виконувати кілька функцій за допомогою всього лише одного побутового приладу. Вона дозволяє гасити, смажити, варити, випікати, підігрівати остиглі страви і при цьому не потребує постійного нагляду. Завдяки таким можливостям і багатофункціональності, мультиварка запросто заміняє духову піч, мікрохвильовку, хлібопічка, пароварку і іншу кухонну техніку.

Морква - це смачно і корисно

Не секрет, що багато хто не люблять страви з моркви, і морквяний пиріг не виняток. Але морквяний пиріг в мультиварці припаде до смаку навіть самому прискіпливому кулінарному критику.

Багато нехтують морквою, в той час як в ній міститься велика кількість необхідних для нормального розвитку організму речовин (каротин, ферменти, ефірні масла) і вітамінів (B, D, C. E). Особливість оранжевого коренеплоду полягає ще і в тому, що після термічної обробки він не втрачає своїх властивостей і стає ще корисніше.

Як ви зрозуміли, відварна морква - корисна їжа, але не всім до смаку. Завдяки цікавому рецептом, ви зможете приготувати смачний і дуже корисний десерт. Рецепт страви тягнеться ще з Середніх століть, але, завдяки сучасному прогресу, процес приготування його став значно простіше.

Випічка в мультиварці

Кількість інгредієнтів розраховане на обсяг каструлі мультиварки 2-3 літра. Якщо ваш кухонний прилад має більшу місткістю, сміливо готуйте полуторну порцію. Для пирога з морквою нам необхідні:

• морква 2-3 штуки;
• борошно 250 г;
• вершкове масло 100 г;
• курячі яйця 2 штуки;
• розпушувач тесту 10 г;
• грецькі горіхи ? склянки;
• родзинки? склянки;
• кориця 1 ст. ложка;
• сіль.

Процес приготування:

1. Для початку необхідно розтопити масло. Вибираємо режим «ПІДІГРІВ» і поміщаємо масло в каструлю. Завдяки тому що масло буде повільно топитися в каструлі мультиварки, вам не доведеться попередньо її змащувати.
2. Вимиту і очищену від шкірки моркву дрібно натираємо.
3. За допомогою віночка збиваємо курячі яйця до утворення пінки на поверхні, потім додаємо цукор. Збиваємо до утворення густої маси. Ретельно збиті яйця - запорука повітряного, пишного і м`якого пирога.
4. До збитою яєчної маси слід додати розтоплене масло, корицю, сіль, морква і гарненько все перемішати.
5. Далі слід додати борошно, але не забудьте її попередньо просіяти. Борошно потрібно змішати з розпушувачем тіста і повільно висипати в масу, ретельно перемішуючи її. Тісто має бути однорідним і без грудочок. На цьому етапі можна додати замочений ізюм, а також горіхи.
6. Готове тісто можемо сміливо переливати в мультиварку.
7. Пиріг випікається в режимі «Випічка», необхідний час випікання - 60-65 хвилин. Після закінчення часу пиріг повинен деякий час залишатися в мультікастрюле, при цьому не варто відкривати кришку. Остаточно пиріг зможе охолонути на решітці або дерев`яній дошці.
8. Завдяки випікання таким способом пиріг виходить повітряним і високим. Відповідно, у вас є можливість розрізати його на кілька коржів і змастити вашим фірмовим кремом. Прикрасити можна марципановими квітками і шоколадною глазур`ю.

Відео: СМАЧНИЙ ПИРІГ В мультиварці, ВКУСНАЯ ВИПІЧКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

Пиріг, приготований в мультиварці, виходить нітрохи не гірше, ніж в духовий печі. Можете додати улюблені інгредієнти і проявити фантазію в прикрасі такого десерту. Смачного!

Поділитися в соц мережах: