Рецепт полуничного пирога в мультиварці
Мультиварка - воістину передова різновид сучасної побутової техніки. З її допомогою можна готувати практично все, починаючи від парових котлет і закінчуючи буханцем ароматного бородинского хліба. Незрівнянними, немов спеченими в російській печі, виходять пироги і манника в мультиварці, наприклад, пиріг з полуницею - високий, пишний, пористий, ніжний. Просто диво! Ну а зараз ми розповімо вам як приготувати смачний полуничний пиріг в мультиварці рецепт якого дуже простий.
- 1 склянка цукру
- 4 яйця
- 2 склянки борошна
- 5 г розпушувача
- щіпка солі і ванілін
- 300 г свіжої або замороженої полуниці
- 2 с. л. картопляного крохмалю
- масло для змащування форми
- В окремій мисці збийте міксером 4 яйця разом з цукром (або пудрою) до отримання щільної піни.
- Просеем в ту ж миску борошно. Додамо сіль, ванілін, розпушувач і знову збити суміш міксером.
- Полуницю промиємо, обсушити паперовими рушниками. Замороженим ягодам дамо гарненько відтанути.
- Обсиплемо ягоди картопляним крохмалем. Це потрібно для того, щоб тісто не намокли від ягід, і вони не втратили своєї форми в процесі випічки.
- Тепер викладемо ягоди в тісто і обережно, ложкою, все перемішати.
- Смажена робочу каструлю мультиварки маслом, додамо трохи борошна і потряс каструлю. Так наш полуничний пиріг точно не пригорить.
- Виллємо густе тісто в каструлю нашого чудо-приладу, закриємо кришку, виставимо на панелі управління режим «Пиріг» і натиснемо кнопку «Старт». 50-60 хвилин можете спокійно займатися іншими домашніми справами, розумний кухонний прилад все зробить сам.
- Після закінчення закладеного програмою часу (про це вас сповістить звуковий сигнал) залишимо пиріг в мультиварці ще хвилин на 20 в режимі «Підігрів» для золотистої скоринки. Кришку при цьому відкривати не будемо.
- щоб отримати смачну і ніжну випічку з рівномірно пропечений сторонами, обережно перевернемо пиріг і включимо режим «Швидкий» на панелі. Правда цей крок не є обов`язковим.
- Обережно, допомагаючи собі пластиковими лопатками, дістанемо наш шедевр кулінарії, наріжемо на порційні шматочки і подамо до столу своїми зголоднілим домочадцям.
Полуничний пиріг в мультиварці за рецептом готовий! Так само спробуйте і полуничний рулет, яскравий, незвичайний і простий у приготуванні.
- На замітку: замість пакетованого розпушувача можна взяти ч.л. соди і погасити 1 ч.л. кефіру або кислого молока.
- Зверніть увагу: список режимів відповідає мультиварці марки «Supra», з об`ємом каструлі 5 л. Хоча, практично кожна модель цього чудового приладу має в своєму арсеналі режим випічки.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
