критська дієта

Відео: У пошуках крітської дієти

Популярна крітська дієта знаменита у всьому світі. Вона є дуже доступною і простою моделлю системи схуднення зі збалансованим раціоном харчування. Хто ж відмовиться від смачної їжі, і при цьому не тільки не поправитися, але і значно оздоровити свій організм.

Необхідно розібратися, в чому ж полягає секрет такої ефективної системи схуднення. В 50-х роках ХХ століття дослідникам вдалося з`ясувати таку особливість, що жителі середземноморського острови Крит мало схильні до таким грізним захворюванням людства, як серцево-судинні патології і онкологічні проблеми. А причиною тому був особливий раціон харчування, який властивий цьому регіону. Місцеві жителі цього острова вживають їжу три рази на день. Обстановка під час трапези у них спокійне, розмірене. У свій раціон харчування вони включають блюда, позбавлені великої кількості калорій. Жителі острова вважають, що після прийняття їжі обов`язково слід розслабитися, так як відпочинок благотворно діє на процес травлення і на всю нервову систему.

критська дієта - це чудовий приклад добре збалансованого, здорового харчування, тому жителі острова Крит завжди виглядають енергійними, красивими і повними життєвих сил. Критської дієті властивий раціональний підхід, вона не обмежує людини в якихось продуктах, але все ж має свої правила.

Першим таким правилом є триразовий прийом їжі в певні години і обов`язковий відпочинок після кожної трапези.

критська дієта не сама жорстка, вона не несе в собі стресову для вашого організму ситуацію. Почавши дотримання крітської дієти, ви повинні усвідомлювати, що, приступивши до неї, ви встаєте на шлях здорового схуднення, омолодження організму і правильного способу життя. Такий шлях, хоч і не так швидко, але головне впевнено, веде вас до ефективних результатів. Найголовніше озбройтеся терпінням, не чекайте від крітської дієти миттєвого дива і карколомних результатів. Після певного відрізка часу, вам вдасться зрушити стрілку вагів в меншу сторону. А отриманий результат виявиться стабільним і відчутним. Медики-дієтологи зробили висновок що, взявши на озброєння раціон харчування критської дієти, багато людей будуть винагороджені великою тривалістю життя, а це ще одна перевага чарівної дієти жителів острова Крит.

У раціон харчування крітської дієти необхідно включати тільки самі свіжі, натуральні продукти, які не піддавалися ніякої індустріальної обробці. Ідеально підійдуть всі дари моря і продукти рослинного походження. Як приправи, жителі острова Крит з успіхом використовують ріпакову і оливкове масло. Цим вони забезпечують свій організм поліненасиченими жирними кислотами. Саме завдяки їм, забезпечується нормальна робота серцево-судинної і нервової систем. як доповнення до вживаним страв, виступають різноманітні ароматичні трави, в їх функції входить альтернатива солі і внесення антиоксидантів і мікроелементів в раціон харчування.

Для того щоб звести до мінімуму кількість шкідливих жирів, необхідно внести обмеження у вживанні м`яса, або просто перейти на нежирні сорти м`яса і птиці, включаючи їх в раціон харчування не частіше, ніж три рази на тиждень.

Основні поради крітської дієти

не купуйте фрукти і овочі завчасно, так як в процесі довгого зберігання вони втратять велику кількість своїх корисних якостей;
Не застосовуйте для очищення шкірку, так як саме в ній знаходиться велика частина корисних речовин;
не забувайте про небезпеку вживання плодів, які були піддані хімічній обробці;
намагайтеся готувати всі страви критської дієти на пару, щоб зберегти все найкорисніше в продуктах харчування;
кожен день необхідно випивати 1-2 келиха сухого вина відомих марок, так як воно здатне продовжувати молодість всіх клітин, захищати судини від їх передчасного старіння, стимулювати роботу серця.