Солодкий перець: вирощування, посадка і догляд
Рідня у нього хороша - помідори, але відмінності є, як по вигляду, так і за смаком. Додамо ще, що перець значно більш прискіпливий до наявності присутності вологи в грунті, а також і до самої грунті - поперегноістей вона повинна бути, тобто, поплодородней. А вже віддача себе чекати не змусить. Конкретизуємо. На один квадратний метр перцевої грядки потрібно вносити як мінімум пару відер перегною або компосту, мінеральні добрива теж корисна, зрозуміло, в міру.
Посадка солодкого перцю
Сіємо перець в кінці лютого або на початку березня. Грунт, як уже говорилося, беремо по максимуму родючих показників. Розсадна грунт любить, щоб в неї додавали до п`яти кілограмів перегнилого гною або компосту і кухоль деревної золи на відро землі. Перед тим як посадити семяна солодкого перцю, - не гріх їх замочити (рекомендація не для кримінальників) на 2-3 дні в теплому місці, але не в воді, а у вологому марлечкой. Потім заштовхуємо насіння в землю і чекаємо появи першої зелені до півтора тижнів.
Але ось (ура!) розсада з`явилася, чекаємо п`ятого-шостого листочка і прищипують верхівки. Це потрібно, щоб ваша розсада не розвивалася до гуліверські розмірів, адже це створить певні труднощі при перевезенні та пересадці, а й не переборщіть, адже прищіпка сповільнить формування плодів, хоча і дасть певну надбавку до урожаю.
Догляд за солодким перцем
Висаджуємо в грунт дуже обачно, бо перчик наш - натура піднесена, тобто сонечко любить. Але в порівнянні зі своїм родичем - помідором - він більш комунікабельний. Рекомендується відстань між рослинки в ряду від 20-30 см до півметра. Зате дренаж, що в перекладі на загальновживане означає борозенки для поливу, слід робити поосновательнее. помідори можуть і «постити »деякий час, а перчик регулярних поливів вимагає. Значить, борозенки вздовж рядів викопуємо до 10 см глибиною і при відсутності дощику в четвер, а також в інші дні тижня, поливаємо не менше як еже-суботнього.
Ростуть вони, рідні, що називається, не по днях, а по годинах, відповідно і нагляду вимагають. Як тільки виріс окремо взятий і конкретний (або ж в компанії) до нормальних для цього сорту розмірів, так і обриваємо. Хитрість в тому, що якщо залишати, то нові зав`язі рости навідріз відмовляться.
До речі, з настанням осені не поспішайте обривати всю дрібноту, бо росте і дозріває вона аж до перших заморозків. Але вже тоді не зволікайте і забирайте все що виріс.
проблеми вибору
Не секрет, що яким сорт, такий приплід. А тому, закуповуючи насіння, будьте уважні. Вже точно районовані у нас сорти Сибіряк, Новосибірський, Новочеркаський 35. Але список цим ніяк НЕ «ісперчівается ». В останні часи наші городники успішно обробляють сорти Золота медаль, Каліфорнійське чудо, Новогогошари, Подарунок Молдови, Ластівка, Індус, Слоновий гіркий, Астраханський…
А ще фахівці називають Первісток Сибіру, який вивели барнаульцев, Вінні-Пух, Рубіновий, Солодкий банан, але прошу врахувати, що і на цьому список не закінчується - наші овочівники, як відомо, ласуни неабиякі, а тому і в своїх пошуках невтомні.
Вирощування солодкого перцю
Технологія по вирощуванню солодкого перцю, яку ми раніше викладали, годиться практично для всіх, а особливо для новачків і людей не дуже фізично кондиційних. Але для тих, хто займеться вирощуванням перцю всерйоз, технологія дещо ускладнюється.
Насіння перед посівом купаємо в однопроцентному розчині марганцівки (20 хвилин), потім замочуємо на 2-3 доби, можливо і барботирование протягом доби в настої золи з розрахунку дві сірникові коробки на літр води, туди ж можна додати трохи соку алое.
Сіємо в дерев`яні шухлядки з поживною сумішшю на глибину до півтора сантиметрів з таким же відстанню між зернами і по 4 см між рядками. Температура землі перед посівом бажана до 25 градусів, рядки перед посівом рекомендується пролити теплою водичкою (краще сніговий). Потім закриваємо склом або плівкою - і в тепле місце.
Як тільки з`являться сходи, забезпечуємо їм «загар ». Пікіровку проводимо після появи пари справжніх листочків. Поживна суміш в горщиках рекомендується наступного складу: земля, перегній, пісок в співвідношенні 6: 3: 1, обов`язкове підживлення суперфосфатом.
Кілька днів після пікіровки паросткам сонячні ванни протипоказані. За десяток днів до висадки у відкритий грунт не гріх і позакалівать наших вихованців на свіжому повітрі.
Перед висадкою в грунт градусник встромляє в землю сантиметрів на 15, і якщо він покаже стільки ж градусів тепла, приступаємо до роботи. Додамо, що готовність розсади визначається наявністю - 9 розвинених листочків і сформованими бутонами.
Схема посадки досить популярна: стрічками по два ряди з відстанню між ними по 40 см і між стрічками - по 60. Відстань між рослинами в ряду - по 20 см.
Поливаємо водою ніяк не нижче 18-градусної температури, протягом літнього сезону підсипає суміш з дернової землі і золи.
Голодувати ніхто не любить, а вже перці при інтенсивній технології в особливості. А тому - підгодовуємо на самому початку росту пташиним послідом в співвідношенні 1:14 або коров`яком 1: 9 з додаванням 10 г сечовини, 30 г суперфосфату, 20 м сірчано-кислого калію на відро води.
У фазі цвітіння останні три компонента додаються в співвідношенні 7:40:30, а в фазі плодоношення - 15:30:40. З особливим апетитом поглинає перчик деревну золу, прямо столовими ложками - по штучці під рослинка. Та й потім позакореневе підживлення настоєм з двох склянок золи на відро води буде для наших перчиком невимовним ласощами.
пожинаємо плоди
Починаємо збиральну кампанію, коли плід першого ярусу будуть відповідати стандартам, прийнятим для цього сорту (розмір і забарвлення). Плодики знімаємо з максимальною обережністю, краще гострим ножем. Плоди зрізаємо разом з плодоніжкою, а вже потім в теплі вони дозріють за три-чотири тижні.
Активних заготовок і смачного!
