Гарбуз - вирощування, посадка і догляд

Взагалі-то гарбуз воліє, щоб до неї зверталися «на ви », бо дуже вибаглива і вимоглива до грунту і догляду. І часу на дозрівання в порівнянні з іншими городніми одноплемінниками вимагає значно більше - до 180 днів. Однак фахівці бояться, а городники займаються вирощуванням гарбуза. І потім вживають як в свіжому, так і в разнопріготовленном вигляді. Смачно, вітамінно, калорійно Ще доводи потрібні? Або я вас уже довів?

посадка гарбуза

Як посадити гарбузи, щоб не виявили на грядках щось, за розмірами змахує на горох?

Ця капризухи замовляє ну дуже родючі грунти, «під зав`язку »набиті перегноєм, золою, суперфосфатом. Не гріх спорудити під гарбузової грядкою гною «подушку », але по-хитрому.

Викопуємо ямку потрібних розмірів, заливаємо гноєм, потім укладаємо шар землі (звичайної городньої), але з розрахунком, щоб корінці гарбузове до гною не діставали. Орієнтовні розміри гною подушки - 60 см ширини і 40 см глибини, над нею 10-сантиметровий земляний шар, потім піднесена грядка. Сюди ми висаджуємо розсаду приблизно місячного віку (три-чотири листочки).

Відстань між рослинами бажано залишати не менше півтора метрів, бо вони люблять розпускати свої батоги. Додамо, що місце під гарбузову грядку треба виділяти сухіше і тепліше

Протилежності: єдність і боротьба

Тиквочки наша - водохлеба, але примхливий. Застій води призводить до практично неминучого загнивання коренів, а отже, до припинення росту, різним хворобам. А тому поливаємо від душі, але не під корінь - зробимо дренажну канавку навколо основного стебла, воду гріємо хоч на сонці, хоч на плитці, але ні в якому разі не поливаємо холодної. На наступний день після поливу земельку рихлимо.

Але однією водою, природно, ситий не будеш, а тому навесні-влітку-восени потрібні постійні підгодівлі. Рекомендується проводити їх, в залежності від родючості землі, до 3-4-х за сезон.

Відео: Всі про вирощування гарбуза на своєму городі

Перша підгодівля - гнойова жижа, в яку попередньо додати 40 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на відро води.

Потім пригощаємо майбутню гарбузову кашу більш вишуканим блюдом - настоєм деревної золи з розрахунку дві склянки на а ти відро води з додаванням сірникової коробочки суперфосфату. 10-літрова порція такої підгодівлі цілком задовольнить п`ят рослин. Останню підгодівлю робимо вдвічі економніше.

Відео: Як вирощувати гарбуз. сайт "садовий світ"

Догляд за гарбузом

Ми вже писали про самих різних варіантах поливу при вирощуванні гарбуза, але про це доповідаємо вперше. Поруч з батогом встановлюємо зайве відро або іншу якусь непотрібну ємність, в неї опускаємо кінчик бавовняної мотузки, а інший її кінець обмотуємо навколо батога і засовуємо в землю близько коренів. Ця процедура називається крапельним поливом, вже про нього говорили. Такий полив не допускає перезволоження грунту. Організуємо ми таку «крапельницю », коли з`являться зав`язі завбільшки з кулак вашого чоловіка (або дружини, коли в рукавиці).

Але щоб тиквочки в таких розмірах не залишилися, потрібно ще зробити прополку. На кожній рослині залишаємо не більше трьох стебел з одного зав`яззю. Всі безплідні пагони прибираємо без гніву і печалі.

У червні рекомендується прищипка рослин над п`ятим-шостим листом. Це відноситься до великоплідних сортів, а якщо вам попалися середньо- або дрібноплідні, то прищипують їх на початку серпня, залишаючи все зав`язі і вирізаючи біля основи батоги без зав`язі.

І ось нарешті настав довгоочікувана мить - дозріли гарбуза в саду у дяді Вані! Приступаємо до обряду обрізання. Дивимося на пеньок плодоніжки - він повинен почати всихати - і обрізаємо його гострим ножем, залишаючи хвостик 3-4 см. Це нам гарантує досить тривале зберігання з такими трудами вирощеної тиквочки.

Пізня осінь - час збору врожаю. Саме в цей сезон цілком можливі вельми відчутні похолодання. А їх наша вихованка не любить. Тому підстраховувати. Коли грунт починає охолоджуватися, необхідно відокремити плоди від землі дерев`яними дощечками. У нічний час доцільно гарбуз закрити поліетиленовою плівкою.

Якщо захочуть поласувати свежесозревшімі плодами деякі знахабнілі слимаки, на них є управа. Землю навколо гарбузиків обсипаємо золою, суперфосфатом або навіть зубним порошком. Ну а тих нахаб, що попадуться на очі, прибираємо власноруч.

Сорти гарбузів - хто у нас росте

Природно, що далеко не кожен сорт гарбуза готовий рости і плодоносити в наших різноманітних умовах.

Як показали численні досліди, з сибірськими погодними викрутасами готові змиритися такі сорти, як Мигдальний-35, Волзька сіра-92, Їдальня зимова А-5, Диня-гарбуз, Мелон Різен.

Полежати і почекати свого часу десь до нового року погодяться тільки Їдальня зимова і Волзька сіра гарбуза. Решта краще консервувати або готувати і поїдати відразу.

Кулінарними рецептами поки напихати вас не станемо. Згадаємо лише, що гарбуз маринують, солять, в`ялять, навіть варять з неї варення.