Курчата з горіхами по-Алабамському

Склад: 2 грудки курчати, 1 яйце, 150 г обсмаженого перемеленого арахісу, 2 ст. ложки маргарину, 1 ст. ложка рослинного масла, 1 головка часнику, 2 ст. ложки лимонного соку, 2 ст. ложки білого вина, трохи перцю. Поперчити і посолити курчат за смаком і змастити збитим яйцем. Обваляти курчат в арахісової крихті. Покласти в холодильник на 30 хвилин. Розтопити одну столову ложку маргарину і масло, обсмажувати курчат протягом 5 хвилин. Злегка обсмажити часник, додати до нього лимонний сік і біле вино. Соусом полити готових курчат. Ще один варіант: з використанням арахісового масла. У арахісове масло додати за смаком спеції і соєвий соус і в отриманій суміші обваляти курчат. Дати трохи просочитися. Потім запекти в духовці.

Поділитися в соц мережах: