Святковий стіл на швидку руку

Відео: ДУЖЕ СМАЧНІ МАРИНОВАНІ ШАМПІНЬЙОНИ. Закуска на святковий стіл. Рецепт на швидку руку

Всі люблять свята. Всі чекають їх і готуються до них заздалегідь. А головним атрибутом свята є святковий стіл. Приготування страв для святкового столу забирають більшу частину часу в очікуванні гостей. Але добре, якщо у Вас є достатня кількість цього часу, а якщо доводиться готувати святковий стіл на швидку руку? А якщо гості прийшли несподівано? Щоб все було добре організовано і на все у Вас вистачило часу, пропоную Вам декілька порад з особистого досвіду.

Відео: Смачний САЛАТ на Новий рік, День народження на швидку руку на свято. Салати на святковий стіл

Як швидко зібрати святковий стіл

До святкового столу, тим більше, якщо Ви знаєте, що він буде сервірувати на швидку руку, потрібно готуватися заздалегідь. Щонайменше, Ви повинні точно знати, які страви будете готувати і повинні придбати для них все необхідне заздалегідь.
Якщо ваші гості вживають спиртні напої, не забудьте їх придбати заздалегідь. А якщо гості - взагалі часте явище в вашому домі, то організуйте у себе вдома міні-бар на випадок їх несподіваного візиту. Тільки пам`ятайте, що в питанні розпивання спиртного завжди потрібно знати міру.
На будь-якому святковому столі має бути головне блюдо: м`ясо, курка або риба. Дане святкове блюдо на швидку руку можна приготувати, використовуючи гриль. Якщо у Вас в будинку є духовка з цією функцією, то вона Вам допоможе швидко приготувати головне блюдо.
Заздалегідь можна почистити картоплю. Очистіть його, покладіть в каструлю з холодною водою, в яку додайте трохи лимонного соку. Вода повинна закривати весь картоплю цілком.
Якщо Вам належить організувати святкову вечерю для несподіваних гостей, то на виручку прийдуть напівфабрикати з найближчого магазину. Тільки переконайтеся в їх якості.
Щоб риба або м`ясо швидше запікалися, зробіть в них ножем кілька глибоких надрізів. Щоб м`ясо або риба вийшли соковитими, пишіть готуватися в уже розігріту духовку. Тоді страва швидше підрум`яниться, не втративши свою соковитість.
На святковому столі, навіть зібраному на швидку руку, повинен бути збалансований раціон, жирні страви повинні поєднуватися з фруктами, овочами і правильним гарніром (наприклад, рисом).
Якщо Ви плануєте подати до святкового столу нарізку сирів або ковбаси, то попросіть у магазині Вам їх нарізати, щоб заощадити час вдома. Якщо до застілля залишилося не більше півтора годин, не прибирайте нарізку в холодильник, так краще зберегтися її аромат.
Порядок і затишок в домі для святкового прийому слід навести заздалегідь, щоб прийшовши додому і готуючи стіл на швидку руку, Ви не відволікалися ще й на прибирання квартири.
Прийшовши додому в першу чергу приберіть напої, які повинні бути охолодженими, в холодильник, щоб до приходу гостей вони були прохолодними. Це робити не обов`язково, якщо Ви планує приготувати коктейлі з льодом.
Не забувайте про зелень - паличка-виручалочка будь-якої господині, незамінний атрибут святкового столу. Її можна використовувати для додання несолодким страв свіжості та аромату. Гарними гілочками базелика, кропу або петрушки страви можна прикрасити. Для того, щоб зелень завжди була під рукою її можна приготувати заздалегідь, заморозивши в холодильнику в целофановій пакетику.
Щоб зменшити обсяг роботи перед приходом гостей, щось можна приготувати заздалегідь. Якщо навіть Ви заздалегідь помиєте і очистіть овочі, це заощадить Вам час.
Напередодні свята можна приготувати інгредієнти для салатів, порізавши їх, розклавши їх по пакетиках і прибравши в холодильник. А перед приходом гостей Ви швидко змішайте салат і заправити його соусом. Це стосується і м`яса з рибою, які можна заздалегідь обробити і порізати порційно.
Тарілки, келихи, фужери, столові прибори, скатертину для святкового столу, серветки також повинні бути заздалегідь приготовлені. Не варто перед гостями перетрушувати всю свою посуд, шукаючи необхідне.

Відео: САЛАТИ швидкого приготування на швидку руку на день народження, святковий стіл, новий рік. ЧАСТИНА 1

Щоб перед святом не мотати собі і домашнім нерви, щоб приготування святкового столу не займало багато часу перед приходом гостей, скористайтеся даними радами.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі