Корінь імбиру як інструмент в боротьбі за здоров`я і молодість

Відео: Імбир. Корисні властивості і протипоказання імбиру. Чим корисний корінь імбиру

Молодість і краса безпосередньо залежить від того, що ми їмо. Людина разом з їжею повинен отримувати такі речовини, які сприяють поліпшенню травлення, виведенню токсинів і утворенню шлункового соку.

Саме такими властивостями володіє корінь імбиру. Своїм терпким ароматом він зобов`язаний наявності ефірних масел, які містяться в ньому. Його гіркоту залежить від кількості гингерола.

Відео: Рецепт здоров`я імбир з лимоном

Також корінь імбиру містить амінокислоти, які так потрібні нашому організму.

Вживати в їжу корінь імбиру можна у вигляді настою, відвару, порошку. Його цілющі властивості допоможуть вилікувати застуду і грип, зупинити блювоту і заспокоїти біль в животі. Він сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

Східна медицина стверджує, що корінь імбиру сприяє зміцненню пам`яті, відкриття закупорок в печінці, пом`якшення організму.

Найбільша кількість корисних речовин містить свіжий імбир. Поверхня кореня імбиру не повинна мати будь-яких чорних плям або цвілі, а повинна бути твердою і гладкою.

Відео: Як посадити корінь імбиру в домашніх умовах, фільм 3

Перед вживанням корінь імбиру необхідно очистити від шкірки. Зберігати його можна в холодильнику протягом трьох тижнів, а в морозильнику - шість тижнів.

Аромат і смак вашого страви буде залежати від того, коли ви додали імбир. Аромат буде слабкіше, якщо ви додасте корінь імбиру спочатку приготування, і, навпаки, сильніше в кінці.