дієта Буч

В даний час серед любителів дієт надзвичайно затребувана - білково-вуглеводна дієта - дієта Буч (білково-вуглеводне чергування). Пояснюється це тим, що дуже непросто втриматися на низьковуглеводній дієті.

убогий раціон дієт негативно позначається на психологічному та фізичному стані організму. З`являється пригнічений настрій, падає фізична і розумова активність, а так само існує небезпека втрати м`язової маси тіла.

позитивною особливістю білково-вуглеводної дієти (дієти Буч) Є досить збалансований раціон живлення. побудована дієта на поперемінному чергуванні добової кількості споживаних вами білків і вуглеводів.

Методика проведення Буч полягає в наступному - період часу (N - кількість днів), який ви визначите собі для схуднення, ділиться на денні цикли.

Складено цикли з білкових, низькокалорійних (низьковуглеводних), висококалорійних (високоуглеводних) і среднеуглеводних днів.

Відео: Буч дієта | білково-вуглеводне чергування для схуднення

Дієта Буч на практиці виглядає так

Дозволяє вжити білків в кількості три - чотири грами на один кілограм ваги вашого тіла, вуглеводів від нуля до півтора грама на кілограм.

Дозволяє вжити білків від одного до півтора грама на кілограм ваги вашого тіла, а вуглеводів від п`яти до шести грамів на кілограм.

У цей день можна вжити білків від двох до трьох грамів на кілограм ваги вашого тіла і вуглеводів від двох до двох з половиною грам на кілограм.

З перших же днів ви почнете швидко скидати вагу, так як організм на початковому етапі дієти інтенсивно витрачає свої відкладення - накопичені раніше жири.

У низьковуглеводні (низькокалорійні) дні глікоген, що знаходить в м`язах і печінці, перетворюється організмом в необхідну для нього енергію. Доречно підкреслити, що дієтою Буч рекомендується вживати ненасичені жири, а в білкові дні навіть збільшити їх кількість. Ненасичені жири - це жири рослинного походження вони знаходяться в горіхах і насінні. Вживайте в їжу нерафіновані (неочищені) рослинні жири першого холодного віджиму.

під кінець другого (Низкоуглеводного) дня прискорення обмінних процесів максимально спалює жирові запаси вашого організму. Але, не поспішайте радіти! Глікогени (жири) - це стратегічний запас на випадок «голоду» і тому організм ніколи не буде його витрачати до кінця. Відчуваючи сильну нестачу вуглеводів «палива для роботи» обмінні процеси організму починають працювати в аварійному режимі. В цьому випадку енерговитрати життєдіяльності організму починають покриватися за рахунок клітин м`язової тканини. такого допускати не можна тому що м`язова маса тіла це не жири, вона збиратися (наростає) роками. Щоб уникнути втрати організмом м`язової маси в дієті Буч присутній високоуглеводний день. У раціоні цього дня значно підвищується споживання вуглеводів, а кількість білків скорочується. Наявність жирів ускладнює засвоюваність вуглеводів, тому жири в меню повинні бути в мінімальній кількості.

Прийнявши хорошу порцію вуглеводів, ваш організм не буде витрачати м`язову тканину, а продовжить спалювати запаси жирів, в той же час, відкладаючи глікоген в м`язи і печінку.

Відшкодувати організму витрачені запаси жиру протягом одного дня неможливо. Тому дієта рекомендує четвертий (среднеуглеводний) день циклу. У цей день ви збільшуєте вживання білка і зменшуєте вуглеводи. Четвертим днем цикл дієти завершується, і ви знову можете його повторювати спочатку. Протягом циклу ваш вага буде то зменшуватися, то відновлюватися. Не поспішайте радіти чи засмучуватися. коливання ваги відбувається тому, що в перші низьковуглеводні дні організм втрачає в основному воду, а в високоуглеводние дні відбувається затримка води в організмі. Вага знайде стабільність на початку наступного циклу.

Позитивні сторони білково-вуглеводного чергування:

таке чергування раціону харчування максимально прискорює обмінні процеси в організмі, а значить і процес схуднення;
циклічність раціону (білків і вуглеводів) не дозволяє організму швидко адаптуватися до нової калорійності, що дозволяє утримувати бажаний вага стабільним;
системне періодичне збільшення вуглеводів не дозволяє організму, при дефіциті глікогену, спалювати м`язові тканини;
відсутність жорстких обмежень в раціоні харчування не пригнічує психоемоційний стан і фізичну активність організму.

Поради по методиці проведення дієти Буч.

Запропонований чотириденний цикл дієти Буч не приймати за догму. існує безліч варіантів білково-вуглеводного чергування. Можна, можливо розробити свій цикл, при цьому важливо дотримуватися принцип чергування білків і вуглеводів.

Для прикладу наведемо кілька варіантів циклів дієти Буч:

перший варіант - п`ять безвуглеводних днів і два дня високоуглеводние;
другий варіант - два білкових дня і один вуглеводний;
третій варіант - три білкових дня, один високоуглеводний день і один среднеуглеводний;
четвертий варіант - два білкових, два високоуглеводних і два среднеуглеводних дня;
п`ятий варіант - це варіант незмінної кількості споживаного білка протягом усього циклу, регулюється лише кількість споживаних вуглеводів в сторону зменшення або збільшення.

Відео: Супер Дієта - Буч-Білково Вуглеводне Чергування (частина 1)

Починаючи дієту Буч, неодмінно проконсультуйтеся з лікарем - дієтологом.

Зразкове меню перших двох днів дієти Буч

сніданок:

два відварних яйця;
свіжоприготований овочевий салат з помідорів, огірків з додаванням однієї столової ложки будь-якого рослинного масла;
маленька порція знежиреного сиру або стакан натурального йогурту;
один стакан зеленого або трав`яного чаю без цукру.

обід:

невеликий шматок вареної грудинки курки або яловичини;
невелика порція відвареної квасолі;
тушковані овочі.

вечеря:

два невеликих шматка риби нежирних сортів у відварному або тушкованому вигляді;
свіжоприготований овочевий салат з огірків і зелені.

Зразкове меню третього дня (вуглеводного) дієти Буч

сніданок:

порція каші з вівсяної крупи, приготована на воді з додаванням жменьки родзинок;
один тост із житнього хліба;
чашка зеленого або трав`яного чаю без цукру.

обід:

Відео: ЯК Я схудла! Буч дієта. Підсумок 4 тижні. Мої результати!

половина відвареної курячої грудки;
невелика порція гарніру з відвареного рису;
свіжий овочевий салат з помідорів, огірків, солодкого перцю, кропу, петрушки з додаванням з додаванням будь-якого рослинного масла.

вечеря: