За мотивами дієти на супі
Дієта на супі - одна з найпопулярніших дієт. Але, як і багато способи схуднути, дієта на супі небезпечна для здоров`я.
Правда, у кожної медалі дві сторони. Так само і з дієтами. Можна лаяти дієти скільки завгодно, але чи не розумніше взяти на озброєння все найкраще, що в них є? Давайте спробуємо знайти в суповий дієті корисні сторони.
Дієта на супі і її види
Існує маса дієт на основі супу. Найбільш відомі - капустяна дієта і дієта на боннському супі.
Якщо не вдаватися в подробиці, суть їх зводиться до наступного: протягом 7-14 днів вживається в їжу один і той же низькокалорійний суп, а до нього кожен день додаються 1-3 певних продукту, теж мають мало калорій.
У чому шкода суповий дієти?
Супова дієта далеко не нешкідлива. Основна причина - організм недоотримує необхідні йому речовини. В результаті псується настрій, шкіра, волосся і нігті. Найчастіше з`являються запаморочення.
До речі, вага активно йде за рахунок м`язової тканини, тому що в меню дієти на супі катастрофічно мало білка.
Чому так важливий білок для схуднення, можете прочитати за посиланням.
Відео: Цибулевий суп для схуднення. Цибулева дієта
Крім того, за час дієти сильно знижується рівень обміну речовин - так організм пристосовується до того, що з їжею енергії стало надходити набагато менше.
Тому застосовувати супову дієту я не раджу, а ось звернути увагу на рецепт цього самого супчика дійсно варто.
Дієта на супі - як її можна використовувати для схуднення?
Якщо вам потрібно скинути вагу, але при цьому немає ніякого бажання вважати калорії для схуднення і змінювати спосіб життя, ви цілком можете готувати такий суп хоч кожен день.
Укладачі дієти лякають тим, що вживання капустяного супу поза нею не приносить ніяких результатів. Однак це твердження не має під собою підстав. У супі дуже мало калорій і вуглеводів, зовсім немає жирів, зате повно клітковини, і насичує він досить добре - так що ваші зусилля не пройдуть даром.
Як є супчик і худнути?
За допомогою супу, який становить основу раціону дієти, дійсно можна схуднути.
правда, при дотриманні деяких умов:
1. Ви не їсте цей суп більше одного-двох разів на день.
Відео: Азіатський суп. дієта
Інша їжа в період вживання супу - ваш звичайний раціон. Так ви не втратите потрібних компонентів харчування, та й суп не встигне вам набриднути.
2. Ви вносите різноманітність в рецепт супу, наскільки це можливо.
Причини цієї умови в точності ті ж, що і першого. Нижче я дам два рецепта супів і напрямки для внесення в них різноманітності.
Нові рецепти суповий дієти
Рецепт № 1 (З дієти на капустяному супі).
Інгредієнти (на 6 літрів супу):
- капуста (середній за розміром качан);
- 6 штук моркви середнього розміру;
- 6 штук ріпчастої цибулі середнього розміру;
- 2 солодких перцю;
- 5 стебел селери;
- банка томатів у власному соку вагою 900 гр.ілі свіжі томати такого ж ваги;
- 3 літри води;
- сіль і перець (можна і інші спеції) за смаком.
Наріжте овочі невеликими шматочками, покладіть в каструлю і залийте холодною водою. Доведіть до кипіння. Суп повинен кипіти 10 хвилин в незакритих каструлі, потім накрийте її кришкою і варіть на малому вогні до розм`якшення овочів (ще близько 20 хвилин).
Відео: Овочевий суп. Для тих хто постить або на дієті
Рецепт № 2 ( «Боннський супчик»)
Інгредієнти (на 3 літри супу):
- 4 стебла селери;
- 2 зубчики часнику;
-0,5 капустини середнього розміру;
- 0,5 кг. стручкової квасолі;
-3 середніх цукіні;
- консервовані томати у власному соку (банку вагою 900 гр.);
-800 м моркви;
- 3 середні цибулини;
- 1,5 л. води;
- листя шпинату;
-сіль, перець (можна і інші спеції) за смаком.
Наріжте моркву, цибулю, селеру, і обсмажте в сковороді з антипригарним покриттям на невеликому вогні (масло буде зайвим!). Додайте до овочів подрібнений часник і, постійно помішуючи, готуйте 8-10 хвилин (з овочів повинна випаруватися рідина).
Наріжте невеликими шматочками цукіні, нашинкуйтекапусту, і відкладіть. Додайте в сковороду з овочами роздавлені томати разом з соком, тушкуйте ще 3 хвилини. У каструлю покладіть квасолю, капусту, додайте воду, сіль і спеції. Все варіть на сильному вогні, постійно помішуючи.
Потім зменшіть вогонь і викладіть в каструлю вміст сковороди, перемішайте. Через 10 хвилин викладіть цукіні, шпинат, дайте супу ще трохи поваритися (близько 10-15 хвилин).
А якщо суп набрид?
Насправді зовсім не потрібно строго дотримуватися цих рецептів. Наприклад, томати ви можете замінити томатною пастою і навіть соком, а якщо у вас немає якогось компонента (скажімо, селери або шпинату), то це зовсім не страшно.
Головне - велика кількість низькокалорійних овочів, якими є білокачанна, брюссельська капуста або брокколі, кабачки, морква, стручкова квасоля, болгарський перець, томати, цибулю.
Що можна додати?
Відео: США.Діета на основі капустяного супу
Рис, бажано коричневий - його можна відварити і додати в уже готовий суп.
Куряче філе, філе горбуші (інших нежирних птиці або риби), рибні консерви у власному соку - вони збільшать калорійність супу приблизно в 2 рази, але вона все одно залишиться невисокою (з білковими добавками 80-90 калорій, без них - 40-45 калорій ).
Морепродукти несуттєво піднімуть калорійність, але значно підвищать поживну цінність.
І, звичайно, не забувайте про спеції, приправи і зелень (свіжу або сушену).
Варіюючи ці добавки, можна отримати більше, ніж достатньо, різних за смаком супів.
І ви будете скидати вагу, не гризучи себе жорсткими обмеженнями і не тримаючи під забороною улюблені страви. така «дієта на супі»- як там не є щадна. Бажаю удачі!
