Яку кавоварку вибрати
У мене на роботі каву називають живильною вологою. Це досить поширений напій у всіх країнах, тому багато виробника побутової техніки вирішили полегшити споживачам процес його приготування. Звідси величезний асортимент всіляких пресів, турок і електричних кавоварок.
Тож не дивно, що в магазині при виборі кавоварки просто очі розбігаються. Раджу, перш ніж відправити за покупкою, визначитися хоча б теоретично
з тим, яку кавоварку вибрати, щоб вона підходила для вас максимально: за ціною, за розміром, по результату, по надійності.
Після того, як в нашому робочому кабінеті з`явилася кавоварка, я стала краще розбиратися в цьому напої і просто не розумію вже, як раніше могла насолоджуватися розчинною кавою. У кавоварці напій виходить більш насиченим і за смаком, і за ароматом. Ні з чим не порівнянне задоволення отримуєш, коли п`єш дивовижно звареної кави. І щоб отримати це задоволення вже після першого придбання, давайте розбиратися разом, яку кавоварку вибрати.
Що таке гейзерная кавоварка
Відео: Кавоварка: яка підійде саме Вам ?!
Сучасні гейзерні кавоварки самостійно нагрівають воду, більш ранні екземпляри не мали нагрівального елементу. У використанні такі прилади дуже зручні і прості.
Гейзерна кавоварка може бути влаштована по-різному. Сенс заварювання полягає в тому, що вода після того, як закипить, потрапляє в чашку з зернами кави і проходить через маленькі отвори внизу чаші в ємність для готового продукту. Різниця полягає лише в тому, що в одних апаратах вода через кава проходить один раз, а в інших - кілька. Заварювання напою за часом займає приблизно п`ять хвилин.
Відео: Як вибрати кавоварку?
Гейзерна кавоварки має ряд переваг в тому, що дозволяє заварити не тільки каву, але і інші напої, наприклад, відвари трави, чай з сухофруктів, звичайний чай.
Ще один великий плюс такого приладу полягає в його довговічності. Така кавоварка влаштована так, що з часом не зношується і може працювати тривалий час в «тому ж складі», ніякі її деталі не будуть вимагати з часом заміни.
Вибрати гейзерну кавоварку досить просто. Спочатку нудно звернути увагу на її об`ємність, тобто на ту кількість порцій кави, яке вона може призвести. При цьому не забувайте, що порція являє собою той обсяг напою, який може поміститися в кавовій чашці.
Вибирайте той обсяг, який вам необхідний, при цьому варто звернути увагу, що чим об`ємніше кавоварці, тим більше у неї повинні бути потужність. Так, якщо обсяг кавоварки коливається від 1 порції до 18, то потужність апарату в проміжку 450-1000 Вт.
Відео: Як вибрати кавоварку?
Далі зверніть увагу, з якого матеріалу зроблений прилад. Зручніше, якщо кавоварка матиме прозору кришку, скляну або пластикову, без різниці, щоб спостерігати сам процес кавоваріння.
Корпус таких кавоварок може бути як металевим, так і пластиковим, з елементами скла.
Що не маловажно, так це те, щоб ручка у приладу при приготуванні кави не нагрівалася. Це дуже зручно, погодьтеся.
Крім основної функції, гейзерная кавоварка може мати і додаткові, наявність яких, як мені здається, не є необхідним, а ось на ціні апарату можуть відбитися. Тому думайте самі, що вам потрібно, заощадити або побалувати себе. Говорячи про додаткові функції, я маю у вигляді, наприклад, автовимкнення апарату, функція регулювання міцності кави тощо.
Що таке крапельна кавоварка?
Через те, що краплинні кавоварки недорого коштують, вони дуже поширені і користуються попитом. Приготування кави в них полягає в тому, що окріп капає на каву в сіточці, який повинен бути меленим, проходить через каву і відправляється в ємність для готового напою. Процес приготування займає багато часу, так як готову каву набирається в ємність в прямому сенсі «по краплях».
Фахівці стверджують, що процес приготування такого напою не дозволяє забрати з кави все речовини, які кави готове віддати.
Однак, зізнаюся, що починала я як раз з кавою з кавоварки з крапельного апарату і була цілком задоволена отриманим результатом. Хоча часто чула про негативні відгуках стосовно крапельних кавоварок.
Вибір крапельної кавоварки також не складний і мало, чим відрізняється від вибору гейзерній кавоварки. Але варто враховувати, що менш потужний апарат довше за часом готує каву, тому напій виходить більш міцним. Звідси робимо висновок, що купувати крапельну кавоварку занадто потужну не має сенсу, якщо ви, звичайно ж, хочете, щоб кава нагадував каву, а не просто темну воду з незрозумілим запахом.
Фільтри крапельної кавоварки зустрічаються різного виду, тому на цей момент також слід звернути увагу.
Нейлонові фільтри - багаторазові, вони розраховані на 60 заварювань кави, після чого їх варто поміняти. Однак на практиці їх використовують довше.
Так звані «золоті» кофефільтри - це ті ж самі нейлонові, але з титановим покриттям. Вони вам прослужать кілька довше, ніж перші. Згодом їх також доведеться поміняти.
Найдешевшими є паперові фільтри, які для одноразового використання. Виготовляють їх з екологічно чистих матеріалів. Можна спробувати всі варіанти, щоб вибрати підходящий.
З додаткових функцій, мабуть, можна виділити кошик для засипання кави, яка висувається в бік. Ця функція дозволяє зручніше насипати кавовий порошок в фільтр.
Що таке ріжкова кавоварка, або кавоварка - еспресо?
Назва отримана від того, що кава засипається в ріжок, виготовлений з металу або пластмаси. За допомогою такої машини виходить дуже смачні кави - еспресо і кави - капучіно.
Еспрессо - міцна кава, який виходить, якщо через кавові зерна пропустити пар під дуже високим тиском.
Капучіно - той же самий еспресо, тільки зі збитою пінкою з молока.
Ріжкова кавоварка на справжній день вважається багатофункціональної і ефективною. Виділяють два види таких кавоварок:
1. Steam-Espresso
2. Pump-Espresso
Відео: Огляд еспресо кавоварок. Купити кавоварку еспресо. кофемашина еспресо
Steam-Espresso дешевше за ціною, працює наступним чином. Вода наливається в посудину, який герметично закривається і починає нагріватися. Пара, що утворилася під тиском піднімається в ріжок і проходить через каву, після чого потрапляє до вас в чашку.
Відразу ж про мінуси. На думку фахівців, машини Steam-Espresso не створюють достатнього тиску для отримання дійсно стовідсоткового якісного напою. До того ж вода в таких кавоварках доводиться до кипіння, що також відбивається на якості отриманого напою.
Pump-Espresso вдає із себе кавоварку помпової типу. По-перше, ріжок вставляється в апарат методом вкручування, таке кріплення тримає міцно і здатне подолати високий тиск. З ємності вода прямує за допомогою насоса в нагрівальний прилад, де її температура піднімається до 87 - 90 градусів, після цього піднімається в ріжок з меленою кавою під високим тиском. Готовий продукт випливає їх ріжка, в деяких моделях відразу в дві чашки.
При виборі Рожкової кавоварки зверніть увагу на наступне:
Більш високий тиск води забезпечує більш міцну каву.
Якого типу капучинатор має прилад. Можна купити дешевшу модель без вбудованого капучинатора. (В домашніх умовах не складно піднести до апарату чашку з молоком.) Якщо ж ви хочете, щоб молоко в кавоварку подавалося прямо з пакету, то доведеться трохи розоритися.
Якщо машина має металевий ріжок, а не пластиковий, є можливість отримати більш насичений кави, тому що метал сильніше нагрівається.
Що таке французький прес?
Французький прес не відноситься до електричних приладів, але при відсутності останніх може замінити собою кавоварку.
У мене вдома є таке пристосування, являє собою колбу з скла і кришку з поршнем, який закінчується сіточкою. Поршень по діаметру щільно прилягає до колби, тому при його маніпуляції вгору - вниз створює певний тиск в нижній частині колби, ніж забезпечує заварювання кави, та й не тільки каву, але і чаю всіляких видів.
Ще зустрічаються кавоварки комбінованого виду, але вони вже більше відносяться до виробничих, а не для будинку.
Бажаю приємного кавування! Яку кавоварку вибрати, вирішуйте самі.
.
