вегетаріанство
вегетаріанство
Вегетаріанство - це система харчування, яка пропагує часткова або повна відмова від продуктів тваринного походження. Строгі вегетаріанці (веганці) їдять тільки рослинну їжу і не вживають в їжу ніяких тваринних продуктів.
Відео: Вегетаріанство | основний елемент
Більшість вегетаріанців не їдять рибу і м`ясо, тому що не хочуть нікого позбавляти життя. Тим більше що дослідження, проведені в цій області, свідчать про те, що всі тварини (за винятком курей і овець) відчувають наближення смерті і в їх м`ясі залишаються шкідливі речовини.
Серед прихильників вегетаріанства є "сироїди" - люди, які вживають в їжу тільки сиру рослинну їжу (без термічної обробки). Менш суворі вегетаріанці можуть вживати молочні продукти, а іноді навіть яйця.
Відео: Вегетаріанство | З чого почати і що робити? | Особистий досвід
"Екологічні" вегетаріанці відмовляються від м`ясних продуктів з тих міркувань, що через непомірного споживання риби, м`яса і птиці людству загрожує екологічна катастрофа, а люди, не дивлячись на це, продовжують виснажувати землю.
Вегетаріанци- "гігієністи" пропонують не їсти м`яса, так як воно надає токсичну дію на організм. Тому від нього необхідно відмовитися, щоб продовжити молодість і зберегти здоров`я.
Відео: ПРО ВЕГЕТАРІАНСТВО | Чому я став вегетаріанцем [ВІД СЕРЦЯ]
Не так давно офіційна медицина вважала вегетаріанство шкідливим для здоров`я (особливо суворе). Рослинна їжа не може забезпечити організм людини необхідною кількістю кальцію, білка, вітамінів (зокрема вітамінів групи В). Однак суперечки про користь чи шкоду вегетаріанства тривають і донині, так як з`ясувалося, що білок і кальцій можна отримати і з інших продуктів, а вітамін В може синтезуватися самим організмом.
Деякі прихильники інших систем харчування і вегетаріанства, в тому числі, вважають, що потреба людського організму у вітамінах і мінералах не так велика, як про це говорить офіційна медицина.
Відео: Міфи і правда про вегетаріанство
Однак на користь помірного вживання м`яса говорить той факт, що суворі вегетаріанці, які не вживають м`яса протягом довгого часу, вже не зможуть повернутися до колишнього раціону (з`ївши навіть невеликий шматочок м`яса, вони можуть отруїтися). М`ясоїди ж, на відміну від них, вони будуть їсти його і те й інше без всяких наслідків для організму.
Проте, спостереження, дискусії та дослідження в цій області продовжуються. Єдине в чому думка офіційної медицини і вегетаріанства збігається це в тому, що суворе вегетаріанство не рекомендується дітям, підліткам та вагітним жінкам.
