Правильне харчування взимку
трохи рад і ваш організм не буде страждати від зими
Так уже ми влаштовані, що зі зміною пір року змінюється і наш настрій, внутрішній стан, а разом з ними і наші потреби і при цьому ще страждає наша шкіра, адже зимовий догляд за шкірою повинен відрізнятися від літнього та щоденного, так само як і харчування взимку.
Призводять такі зміни, як правило, до стресу організму. Щоб цього уникнути, потрібно вжити відповідних заходів. Особливо це стосується осінньо-зимового періоду, коли у багатьох з`являється хандра, млявість, втома, а також туга за який пішов сонця. Багатьом надзвичайно важко змусити себе займатися щоденними справами та обов`язками, які влітку забирали мінімум сил.
Невже взимку так складно привести себе в належний стан? Насправді, це не так вже й важко. Головне - правильне харчування взимку і розуміти, чому це так важливо.
Чому взимку ми так потребуємо додаткової підтримки?
По-перше, похолодання. Організм людини практично не захищений перед холодом. Недостатність імунітету може призвести до виникнення деяких захворювань, а низька температура навколишнього середовища сприяє подовженню циклу їх протікання. Саме тому взимку люди частіше хворіють, хоча цілком могли б зберегти своє здоров`я і квітучий «літній» вид.
По-друге, емоційний стан. На вулиці похмуро, гілки дерев - холодні, вулиці - порожні, а у людей - сумні і сумні обличчя. Такі асоціації виникають у багатьох при слові «зима». Чому так? Адже цей час такбогато природними красотами, різноманітно видами відпочинку, до того ж, є самим щедрим на веселі свята. Потрібно навчитися посміхатися похолодань і знайти силу побачити красу цієї пори року. Для цього потрібно правильно харчуватися. До того ж, правильне харчування для жінок допоможе не набрати зайвих кілограмів, які часто виникають у любителів «заїсти» свій поганий настрій.
По-третє, наше тіло. Взимку сповільнюються і внутрішні процеси в організмі, тому наші органи просто не справляються зі звичною, здавалося б, навантаженням.
Як потрібно харчуватися в зимовий період?
Відповідь на це питання дуже простий: потрібно дати своєму організму те, в чому він так потребує. Фахівці східної медицини стверджують, що в першу очередьв зимову пору року необхідно підтримувати нирки і серце. Дуже хорошим варіантом для цих цілей є лівер: легені, печінка, серце птиці або тварин. Вони дуже сприятливо впливають на всі внутрішні органи людини. До речі, більшу кількість довгожителів - саме східні люди.
Для підвищення активності роботи печінки нашому організму потрібно сіль. Хоча в даному питанні думки фахівців розходяться. Європейські дієтологи запевняють нас, що сіль шкідлива, а ось вчені Сходу стверджують, що сіль потрібна нашим ниркам, але це повинна бути велика кришталева йодована сіль, а не дрібна кухонна.
Для зміцнення серця в раціоні повинні бути м`ясо, риба і кисломолочні продукти. Для підтримки загального імунітету - морожені фрукти або варені овочі. Фрукти, до речі, при правильній заморожування зберігають практично всі корисні якості. Дуже корисні і сухофрукти, особливо для шлунка. Ідеальний варіант «вітамінної суміші» - перемелені курага, родзинки і чорнослив в равнихпропорціях. Всі ці вітамінні засоби хороші ще і як засоби для підняття імунітету, що особливо важливо взимку.
Відео: ТОП 5 правил # ПП ВЗИМКУ. відповіді ДІЄТОЛОГА
Загальні рекомендації фахівців щодо вживання калорій на добу: 30 г жирів (1/2 - тварин, 2/3 - рослинних), 70-100 г білків, 50 гуглеводов. Якщо ці показники умовно перевести в продукти, то правільнийраціон харчування буде складатися з 7 головних продуктів:
- Вершкове масло або, як варіант, свиняче сало, яке в малих колічествахособенно корисно взимку.
- Рослинна олія (бажано, оливкова).
- Яйця (можна вживати як окрему страву, а також в салатах).
- Кисломолочні продукти (сир, сир, кефір, питний йогурт).
- М`ясо (бажано, яловичина), морська риба.
- Цитрусові (вітамін С - так необхідний нашому організму в холодноевремя).
- Хліб з борошна грубого помелу.
Відео: Здорове харчування взимку
Не забувайте про овочі та фрукти - ці продукти потрібно їсти в будь-який сезон, тільки взимку краще віддати перевагу сирим а вже які корисні соки особливо свіжовичавлені, про це думаю і говорити не варто.
вживання гарячого
Кращим варіантом гарячих страв взимку стануть м`ясні і бобові супи, коториеможно вживати на обід і за 4 години до сну. Тільки не на сніданок, для етогопріема їжі краще підійдуть каші і фрукти. Оптимальна температура їжі - 40-50проС. Більш висока температура відбере сили в організму на її охолоджені, а ось болеенізкая відніме час на засвоєння енергії, так нам необхідною.
