Як переварити рясне застілля
Відкрити новорічну трапезу краще горілкою. Це допоможе розпалити апетит і налаштує на святковий лад. А заодно і вбереже від застуди, якщо ви, всупереч традиції, зустрічаєте Новий рік не в сімейному колі, а де-небудь у веселій компанії на природі.
Для наших фігур зараз настає небезпечний час, а наші шлунки будуть перевірятися на міцність. Майже завжди рясні застілля загрожують не тільки зайвими кілограмами, а й приносять інші неприємні проблеми через не поєднуються між собою продуктів і банального переїдання.
Головне - це, звичайно, не переїдати, але на святковому столі зазвичай так багато всього смачного і хочеться все перепробувати, так що дискомфорт після їжі практично неминучий.
Як же допомогти собі і своєму шлунку, щоб на наступний день після гуляння не промучувати в туалеті?
Приблизно за півгодини перед тим, як сісти за стіл, випийте склянку води і прийміть препарати, що поліпшують травлення і блокують метеоризм і печію, - радить кандидат медичних наук Людмила Василівна Винокурова.
Відео: Бажаю здоров`я і щастя + рада для рясного застілля
З огляду на, що свято триває всю ніч, не наїдайтеся відразу, як би вам не хотілося покуштувати делікатесів. Розтягніть це задоволення в часі, їжте протягом ночі часто і по чуть-чуть: це набагато безпечніше, ніж багато і відразу.
Дуже багато залежить від того, з яких продуктів приготовані страви. Наприклад, велика кількість морепродуктів - мідій, устриць, креветок - зазвичай викликає алергію у дорослих, так само як і кілограми апельсинів і мандаринів.
Відмовтеся від традиційних салатів олів`є та оселедця під шубою. Як правило, вони рясно приправляють майонезом, а до його складу входить оцет, який може викликати загострення хронічних хвороб. Краще приготуйте легкі салати з сирих овочів, фруктів і зелені, приправте їх натуральним йогуртом або знежиреної сметаною, соком лимона або граната.
Відкрити новорічну трапезу краще горілкою. Це допоможе розпалити апетит і налаштує на святковий лад.А заодно і вбереже від застуди, якщо ви, всупереч традиції, зустрічаєте Новий рік не в сімейному колі, а де-небудь у веселій компанії на природі.
Відео: ЗАСТОЛЬЕ ПРОВОЖАЕМ Олену на УКРАІНУ
Можна зробити і такий коктейль: в чарку опустіть яєчний жовток, посоліть за смаком, приправте червоним перцем. Потім дуже обережно, по стінці фужера, влийте горілку - обов`язково крижану. Кількість горілки - 50 м Випийте цей коктейль залпом на самому початку свята.
На гаряче, замість м`яса, краще подати запечену рибу. Втім, можна і м`ясо, але нежирне і в помірних кількостях. Зелень, овочі, фрукти, трави використовуйте не соромлячись - вже вони-то ніяк не зашкодять вашому здоров`ю.
Баранина, свинина і інші важко перетравлюються білкові продукти, якщо їх з`їсти з лишком, незмінно призведуть до запору.
Якщо після бурхливої ночі ви відчуваєте біль в животі, це говорить про нетравленні, скупченні газів і розтягуванні стінок шлунка. Після бурхливої трапези вам допоможе 1 таблетка панзинорма, мезима або ензістал.
При здутті живота замість традиційного активованого вугілля і фестала краще прийняти Еспумізан - він набагато ефективніше. Ліки зніме стрес від рясного прийому їжі в нічний час.
Наступний день після святкового застілля найкраще зробити розвантажувальним. Найефективніше буде кефірний або сирний день.
Відео: Попер. «Султан»
Забудьте про делікатеси новорічного застілля і недоїдених салатах, якщо ви дбаєте про своє здоров`я і фігуру 1 січня для вас тільки кефір. Через кожні дві години випивайте один стакан. Протягом дня вийде 6-8 склянок.
Сирний день. Ваше меню на 1 січня 500-600 г знежиреного сиру, який потрібно з`їсти в 5-6 прийомів, запиваючи відваром шипшини або трав`яним чаєм.
