Як зварити вівсяну кашу на молоці і на воді для прикорму грудничка: рецепт

До шести місяців організм дитини починає потребувати додаткових поживних компонентах, які не можна отримати з молоком. У цей період починають вводити перші прикорм. Серед них - вівсяна каша для немовляти. Щоб блюдо приносило тільки користь, необхідно використовувати рецепт, призначений саме для маленьких дітей.

Склад і властивості вівсянки

Вівсяна крупа містить багато вітамінів і мікроелементів, які необхідні для розвитку організму дитини. Міститься багато вуглеводів, які повністю засвоюються і надають енергію.

Якщо давати дитині вівсяну кашу як перший прикорм, то це призводить до поліпшення самопочуття, підвищення працездатності і розумової діяльності.

Вівсяна каша для грудничка принесе і багато іншої користі:

зміцнить нервову систему, зніме роздратування і поліпшить сон;
виведе з організму шкідливий холестерин;
вгамує голод і подарує енергію на довгий час;
очистить організм від токсинів;
зніме гострі симптоми захворювань органів травлення (гастрит, коліт);
зміцнить судини і поліпшить роботу серця;
позбавить організм від зайвої рідини;
зміцнить кісткову систему.

Користь від вживання вівсянки багато, але слід враховувати наступні моменти

У крупі міститься фітинової кислота, яка перешкоджає засвоєнню кальцію.
Алергія на вівсянку у немовлят може виникнути через вміст в ній рослинного білка - глютену.
Продукт калорійний, з обережністю слід включати його в раціон дітей, які схильні до набору зайвої ваги. В цьому випадку можна спробувати зварити толокно.
До складу вівсянки входить багато крохмалю, який в організмі перетворюється в цукор і підвищується ризик розвитку цукрового діабету.

Коли дитину турбують коліки, здуття, є схильність до алергії - варто утриматися від цієї каші.

Вівсяну крупу слід вживати невеликими порціями 2-3 рази в тиждень. Тільки в цьому випадку організм отримає користь.

важливі правила

Коли вівсянку вводять як прикорм для немовляти, то враховують ряд особливостей: вік малюка, стан травної системи, наявність проблем зі стільцем. Ще одним важливим моментом є рецепт приготування страви.

протипоказання

З якого віку починати давати кашу, залежить від того, на якому вигодовуванні знаходиться дитина. Вівсяну кашу малюкам, які знаходяться на грудному молоці рекомендовано вводити після 8 місяців. Малюкам-искусственникам можна вводити раніше, у віці 6-7 місяців. До цього часу в організмі починають вироблятися ферменти, здатні перетравити вівсяну крупу.

Якщо прикорм у вигляді вівсяної каші ввести раніше, можна спровокувати розлад травлення. Виникнуть коліки, метеоризм, запор або пронос.
Вводити вівсянку варто, тільки коли організм малюка звикне до каш з гречки і рису.
Перші каші потрібно варити на воді. Консистенція їх повинна бути рідкою. Якщо варити кашу на молоці, то підвищується калорійність страви і створюється зайве навантаження на шлунок. Йому доведеться перетравлювати не тільки рослинні волокна, але і білок молока.
Перший раз слід дитині давати не більше 1 чайної ложки каші. Якщо немає реакції з боку організму, то дозування збільшують.
Якщо геркулесовая каша викликала висип, пронос, то продукт слід вивести з раціону на деякий час.
Фрукти і вершкове масло можна додавати після однорічного віку.
Давати кашу дитині краще до обіднього часу, перед основним годуванням грудьми або сумішшю.

Як вибрати якісну і корисну крупу

Всі крупи потрібно правильно вибирати і зберігати. Зерна вівса в процесі виробництва можуть проходити різну обробку. Розрізняють декілька видів кінцевого результату:

Відео: Як варити вівсянку на воді

крупа недробленая;
крупа плющення шліфована;
пластівці «Геркулес»;
пластівці «Екстра»;
толокно;
мука.

вівсянка

Толокно отримують шляхом розмелювання зерен вівса і ячменю до стану борошна. Перед цим сировину очищають, пропарюють і просушують. Толокно містить багато вітамінів і амінокислот. Воно здатне боротися з анемією, захворюваннями органів травлення. Особливо толокно як прикорм корисно для немовлят. Воно містить мало калорій (120 ккал).

У лікувальних цілях толокно краще варити на воді. Обволікаючи стінки шлунка, воно знімає запалення, подразнення і покращує травлення.

Дитині грудного віку краще купувати спеціальну кашу швидкого приготування. На коробці є докладний рецепт, як довести кашу до готового стану. Якщо мама самостійно вирішила зварити кашу, то потрібно використовувати дитячий рецепт, і краще вибирати пластівці «Геркулес».

Геркулесова каша як перший прикорм, приготована в домашніх умовах, має свої переваги:

Цілісне зерно, без додаткової обробки, містить більше корисних компонентів.
Можна самому вибирати розмір помелу. Це дозволить підлаштовуватися під індивідуальні особливості жування кожної дитини.
У домашній каші смак натуральний, без присмаку штучної обробки.

Але у неї є і свої недоліки: тривалий час приготування, наявність додаткових приладів (кавомолка або блендер). Якщо неправильно варити кашу, в ній не залишиться вітамінів і мінералів.

Плюси від вибору покупних каш полягають в тому, що в їх склад входить додатковий вітамінний комплекс, і блюдо швидко готується. Недоліком є висока ціна і наявність консервантів.

При виборі вівсяної крупи необхідно звернути увагу на кілька моментів:

колір жовтуватий, приємний запах;
краще, якщо крупа упакована в герметичні пакети, так вона зберігає більше корисних речовин, не псується, не змінює смаку;
обов`язково звертати увагу на термін придатності;
зберігати крупу потрібно в прохолодному місці, можна покласти її в холодильник.

Перший прикорм з нових страв не повинен перевищувати 1 чайної ложки. Тому можна починати з покупної каші, яку швидко приготувати, поступово переходячи на домашнє приготування.

Як приготувати смачну страву

Вівсяну кашу як перший прикорм слід варити без цукру і солі. Тільки після того, як малюк звикне до страви, і у нього не виникне алергії, можна вводити ці компоненти.

вівсянка 1

Перед приготуванням крупу перебрати, промити до появи прозорої води і просушити. Для зручності можна взяти багато вівсянки, щоб такі дії не проробляти кожен раз перед приготуванням.

Вівсяну крупу готують в співвідношенні 1: 2. Для перших декількох разів досить брати чайну ложку на 100 мл води.

Каструлю краще вибирати металеву з товстим дном, щоб каша не прилипала і не пригорає. Можна використовувати мультиварку.

Прикорм у вигляді каші дитині грудного віку краще варити на воді, овочевому бульйоні, грудному або спеціальному дитячому молоці.

1 Рецепт каші з мелених пластівців на воді або молоці

Необхідна кількість геркулесових пластівців подрібнити і додати в підігріте молоко або воду. Варити кашу слід на повільному вогні, постійно помішуючи. Час варіння після закипання складає 5 хвилин.

2 Рецепт каші з цілісних пластівців на воді і молоці

Відео: Прикорм. Каші. Готуємо самі | Прості рецепти # 1

У каструлю налити склянку води і поставити на вогонь. Коли вода закипить, всипати крупу. Варити слід 20 хвилин на повільному вогні. Після цього отриману масу пропускають через сито. Одночасно підігрівають молоко. Готову протерту кашу розбавляють молоком і знову доводять до кипіння.

3 Рецепт каші з толокна на молоці або воді

Відео: Як правильно приготувати кашу вівсяну

Продукт заливають кип`яченою водою і залишають на деякий час. У цей момент в каструлі кип`ятять молоко. У киплячу рідину кладуть толокно і ставлять варити на 3 хвилини.

4 Рецепт відвару з вівсяної крупи на молоці

Воду закип`ятити і додати пластівці. Варити 30 хвилин. Влити молоко і варити ще 5 хвилин. Протягом години відвар настоюється. Процідити через сито.

Відвар допомагає впоратися з запорами і недобором ваги. Його можна додавати в воду для купання, так як він пом`якшує шкіру, знімає запалення і подразнення. Не можна часто давати відвар дитині, так як він може викликати пронос, кольки, болі в животі.

Пропонуючи грудничку будь-яку страву в якості першого прикорму, необхідно зважити всі за і проти. Користь від вівсяної каші велика, головне, знати міру і проявляти обережність.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі