Чим корисна буряк - користь для організму людини

Хто не знає про користь для організму звичайної буряка! Все їй дифірамби співають, так як вона і для кишечника корисна, і вітамінів цілу купу містить, допомагає кров відновлювати і гемоглобін підвищувати.

Відео: Буряк. Користь і шкода для організму

А я ось дізналася про буряк багато такого, чого раніше ніколи не чула. Можна навіть сказати, що завдяки цьому непоказному на вигляд овочу я знову повернула собі колишню форму, яку втратила через свого підвищеного тиску і атеросклерозу. Ці дві хвороби дуже сильно пов`язані один з одним, і я не знала, як мені краще організувати своє харчування так, щоб воно допомагало від цих обох проблем. Виявилося, що саме буряк - панацея від усіх бід.

Так чому ж так корисна буряк? Я почала її є просто для поповнення в організмі вітамінів і мінеральних речовин, а ще для того, щоб організм почистити. У буряках ж багато клітковини, значить, вона кишечник добре очищає від зимових «завалів» шлаків. Ну, я і стала салатики собі на обід робити, а на вечерю вінегрети готувати. Через месяцок стала краще себе почувати - рідше гіпертонія давала про себе знати, сил додалося. А потім якось я з`ясувала, що буряк вміє розчиняти кальцій, який осів на судинах, а саме це мені і треба, покращує кров, навіть при раку дуже корисна.

Я навіть стала пробувати пити сирої буряковий сік, який вичавлювала сама і використовувала свіженький, як годиться. Але я відразу переборщила з кількістю випитого за раз соку, і мені стало недобре - занудило навіть. Тому довелося зробити невелику перерву і через якийсь час почати пити сік знову, але вже дуже маленькими дозами. Я стала пробувати буквально по 1 чайній ложці - в перший день тільки ложечку, у другій - по 1 чайній ложці, але 2 рази в день, а в третій день - вже 3 рази за такою ж ложці. Потім додала випитого кількості і пила вже по 2 чайні ложки. Від соку я навіть спокійніше якось стала, ніби заспокійливих трав пропила курс.

А недавно мені подруга дала відмінний рецепт, який я сподіваюся випробувати незабаром, коли з`явиться перша кропива.

Тепер я збираю всякі рецепти з буряка, щоб урізноманітнити свій стіл, адже користь цього дивного овоча багатогранна. Ось вирішила і вам написати, поділитися своїм досвідом.

Рекомендуємо також читати нашу статтю: Корисні і лікувальні властивості звичайної буряка.