Калорійність буряка, корисні властивості
Буряк - це поширений овоч, наділений великою кількістю вітамінів і корисних речовин. Через низькій калорійності, буряк часто застосовується в дієтичному харчуванні. Буряк корисний не тільки своїм коренеплодом, але і дуже багатими на вітаміни листям. Харчові волокна буряка сприяють правильній роботі шлунково-кишкового тракту, виводять з організму токсини, зайвий холестерин та інші шкідливі відходи життєдіяльності організму.
калорійність буряка
| калорійність на 100 г, ккал | |
| калорійність буряка сирої | 40 |
| калорійність буряка відвареної | 49 |
| калорійність буряка тушкованою | 106 |
Середній коренеплід буряка важить близько 300г, відповідно, калорійність 1 буряка складає 120 ккал.
Відео: Скільки Калорій в Буряку
Калорійність салатів з буряком
з відвареного буряка роблять безліч салатів, і навіть використовують її як окремий гарнір.
Відео: Корисні властивості буряка
Варений буряк з майонезом з додаванням часнику або чорносливу - хороша закуска на святковому столі. Калорійність такого блюда становить 122 ккал на 100г.
Всіма коханими салатами з додаванням буряка на нашому столі залишаються - вінегрет і «оселедець під шубою». Калорійність вінегрету - 120 ккал на 100 г, а калорійність салату «Оселедець під шубою» становить 200 ккал на 100г.
Щоб приготувати салат з буряка з сиром потрібно нарізати кубиками відварну буряк, натерти голландський сир, а для гостроти додати часник нарізаний маленькими шматочками. Все змішати і заправити майонезом. Калорійність такого салату - 211 ккал на 100 г.
Буряк не дуже впливає на калорійність будь-яких страв, зате вона надає їм корисні властивості і покращує смак.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.
