Які каші можна їсти при грудному вигодовуванні
Відео: ХАРЧУВАННЯ при грудному вигодовуванні !! Можна, не можна, реакція !!
Період вигодовування дитини грудьми характеризується строгою дієтою. Багато улюблені страви виявляються під забороною. У меню повинні бути продукти, які зроблять молоко поживним і корисним. Багатьох матусь цікавить питання про те, які крупи можна використовувати для варіння, чи дозволено пшоняна каша при грудному вигодовуванні. Щоб відповісти на ці питання, потрібно розібратися, скільки користі і шкоди міститься в кожному виді приготованих страв.
Крупи, з яких варять каші, містять комплекс вітамінів, вуглеводів, мікроелементів і макроелементів. Які крупи можна вибрати при грудному годуванні? При виборі слід враховувати особливості роботи органів травлення у самої жінки і дитини, а також алергічну схильність.
Овес і каші з нього: вся користь і застереження
Овес містить багато поживних речовин: магній, калій, йод, вітаміни А, В, Е. Тому вівсяна каша має бути присутня в раціоні годуючої мами. вона покращує лактацію і робить грудне молоко корисним.
Вівсянка містить багато заліза, яке покращує склад крові і бореться з анемією. Покращує перистальтику кишечника, знімає запалення за рахунок огортає ефекту. Зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до простудних захворювань.
Вівсяна каша нормалізує роботу нервової системи. Вживання вівсянки є профілактикою виникнення стресів і депресії.
Протипоказана вівсяна каша тим, у кого є захворювання целіакія, а також жінці і дитині, схильність до алергічних проявів.
Блюдо з дитинства
Манна каша володіє не меншим набором корисних речовин. Вона завжди асоціюється з дитинством.
- Манну кашу рекомендовано їсти вранці. Вона виводить з організму шкідливі речовини, жири і слиз.
- Манка корисна при захворюваннях органів травлення, знімає запалення і спазм зі слизової кишечника і шлунка.
- Манна каша не містить білка, тому страву можна їсти тим, у кого є захворювання нирок.
Але манку потрібно вживати з обережністю. Це пов`язано з деякими її особливостями.
- У крупі міститься особлива речовина, яка не дозволяє засвоюватися в організмі кальцію, заліза і вітаміну D.
- Часте вживання призводить до розвитку такого захворювання у дитини, як рахіт.
- Манка містить глютен, який часто викликає алергію.
- У дітей з непереносимістю глютену може розвинутися целіакія. При цьому захворюванні слизова кишечника стоншується і погано всмоктує поживні речовини. Дитина починає слабо набирати вагу, знижується м`язова маса.
- Манна каша володіє високою калорійністю, це позначається не тільки на надлишку ваги, але і на роботі кишечника. Зростає ризик розвитку кольок і підвищеного освіти газів.
Манну кашу не рекомендується вводити в меню до того, як дитині не виповниться 2-3 місяці. Варити її перший час потрібно на воді, але не на молоці, без додавання цукру і солі.
Користь від гречаної каші
Гречана каша присутня в списку перших продуктів, які потрібно і можна вводити немовлятам. Не виключенням стають і самі мами. Гречка при грудному вигодовуванні повинна бути обов`язково. Вона легко засвоюється і перетравлюється організмом. Тому можна бути впевненим, що всі цінні речовини разом з молоком надійдуть в організм малюка.
У гречці міститься багато заліза, тому така каша знизить ризик розвитку анемії, поліпшить стан волосся і шкіри. Вона здатна підвищувати імунітет і протистояти різним інфекціям.
У гречаній крупі багато кальцію, який відповідає за стан зубів, нігтів і волосся. Регулярне вживання гречки зводить до мінімуму розвиток такого захворювання кісток, як остеопороз.
В її складі є багато магнію, який регулює роботу нервової системи. Спільно з вітамінами групи В, він допомагає жінці боротися з післяпологовий депресією, покращує сон, а примхливого малюка робить спокійніше. Завдяки магнію забезпечується нормальний розумовий розвиток дитини.
Кукурудза в меню
Кукурудзяна каша володіє наступними корисними властивостями:
- нормалізує перистальтику, усуваючи закрепи, тому що містить клітковину;
- очищає організм від токсинів;
- що входить до складу кукурудзи селен подовжує молодість;
- благотворно впливає на стан шкірних покривів, волосся і нігтів.
Кукурудзяна каша повинна включатися в раціон не частіше, ніж два рази на тиждень. Вона здатна викликати алергію, тому вводити її в раціон слід з обережністю. Не варто їсти її і тим, хто схильний до проносів. Не можна вживати кукурудзяну кашу і тим жінкам з гастритом і виразкою дванадцятипалої кишки.
Користь від рису
Рис у великій кількості містить складні вуглеводи, тому рис відносять до дієтичних продуктів. І що важливо - в ньому немає глютену. Тому рис при грудному вигодовуванні в обмежених кількостях може принести багато користі. Крім збагачення організму поживними речовинами, він покращує лактацію. У день дозволено одне блюдо з рису, наприклад, тільки рисова каша, але не частіше трьох разів на тиждень.
Рис містить багато вітамінів групи В, а також РР, Е. У ньому міститься магній, калій, фосфор, кремній, залізо. Цей склад і визначає наступну користь злаку для організму:
- Поліпшується робота нервової системи, нормалізується сон.
- Зміцнюється кісткова система.
- Зміст холіну (вітамін В4) Робить благотворний вплив на роботу мозку.
- Рисова каша здатна виводити з організму шкідливі шлаки, солі, токсини, очищаючи його.
- Рис покращує роботу серця і судин.
- Поліпшується ріст волосся, нігтів, шкірні покриви позбавляються від запалень.
Щоб рисова каша не зробила сильного закріплює дії, в процесі варіння потрібно додати інші продукти з розслаблюючим ефектом. Можна додати яблука, сливу, чорнослив, банани.
Якщо рис попався неякісним, то є ризик виникнення проблем зі здоров`ям. Підвищується артеріальний тиск, з`являються захворювання судин (атеросклероз), цукровий діабет, утворюються камені в нирках, жовчному міхурі.
Інші види каш
Не можна не сказати про таку крупі, як перловка. Каша з неї збагатить організм калієм, залізом, кальцієм, міддю, а також вітамінами А, Е, D, В. Перловка містить амінокислоти, наприклад, лізин, який продовжує молодість шкірі.
Відео: Меню і рецепти для годуючої мами
Перлова каша покращує і не перевантажує роботу кишечника. Очищає організм від шлаків, що накопичилися. Містить мало калорій, тому можна не турбуватися за зайві кілограми.
Діти перших місяців життя страждають коліками і підвищеним газоутворенням, тому в цей період не буде користі від перлової каші. Цю ж кашу можна їсти і самій мамі, якщо у неї є схильність до метеоризму.
Ячна крупа, з якої вариться смачна каша, багата вітамінами, амінокислотами, мікроелементами, клітковиною і крохмалем. Продукт легко засвоюється організмом і не дуже калорійний.
Ячна каша має багато корисних властивостей:
- не викликає алергічних проявів, в деяких випадках, навпаки, бореться з ними;
- виводить зайву рідину;
- знімає запалення зі слизових поверхонь органів травлення;
- покращує роботу нервової, ендокринної та нервової систем;
- зменшує шкідливий холестерин;
- поповнює нестачу заліза, веде боротьбу з анемією.
Відео: Рецепти для годуючих мам. Вівсяна каша з бананом і курагою. # Безмолочні каші
Ячна каша протипоказана при загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту. Її не можна їсти кожен день.
Пшенична каша очищає організм, покращує роботу кишечника, відновлює обмінні процеси, підтримує імунітет, справляється з втомою. Протипоказана пшенка при непереносимості глютену, при алергічних захворюваннях, під час загострення гастриту і виразкової хвороби.
Відео: Рецепти для годуючих мам. Пшоняна каша. # Безмолочні каші
Користь можна отримати, якщо знати, якими властивостями володіють ті чи інші крупи. Особливо це правило потрібно враховувати під час годування дитини грудьми.
