Халва - рецепт приготування в домашніх умовах

Пропоную вашій увазі рецепт приготування халви в домашніх умовах. Приємний смак і аромат продукту доставить вам і вашим дітям незабутнє задоволення.

Халву будемо готувати з розрахунку - на шість порцій. Підготовка у нас займе півгодини, а приготування - близько чотирьох годин.

Інгредієнти: щіпка шафрана- грецькі горіхи (150 г) - цукор (200 г) - чотири столові ложки борошна-вершкове масло (100 г).

Відео: Халва - рецепт халви в домашніх умовах БЕЗ ЦУКРУ!

почнемо…

• Попередньо просіяне борошно обсмажуємо на сковороді (з використанням вершкового масла) до тих пір, поки вона не придбає золотистий колір. В середньому, на це йде 5-7 хвилин.

• Закип`ятіть в каструлі півлітра води, всипте в неї цукор і постійно помішуючи, варіть десять хвилин.

• Додайте в каструлю обсмажену муку і варіть далі до утворення густої маси.

• Подрібніть горіхи до стану великої крихти і засипте їх в каструлю, разом з шафраном. Після цього готуйте ще чотири-п`ять хвилин. Обов`язково безперервно помішуйте. Усе.

• Оптимальна висота форми для халви 2-3 см. Викладаємо і робимо ножем на поверхні ромбики. Ми залишаємо ласощі в кімнаті на три-чотири години.