Котлети з риби і сиру

Відео: Ну, оочень смачні - Рибні Котлети!

Необхідні продукти:

Відео: Котлети з риби і сиру

600 грамів нежирного філе морської риби;
300 грамів сиру з низьким відсотком жирності;
два яйця;
рослинна олія;
невелика цибулина;
дві столові ложки борошна;
свіжа зелень;
йодована сіль.

Приготування дієтичних котлет з риби і сиру

Ретельно розімніть за допомогою виделки нежирний сир або протріть через дрібне сито. отриманий сир не повинен містити великих грудочок. філе риби промийте, пропустіть через м`ясорубку. Далі в глибокій ємності змішайте сир, рибний фарш, яйця, борошно, рослинне масло, сіль. Додайте в отриману суміш подрібнену зелень, цибулю і все добре перемішайте. основа для формування котлет повинна бути досить густий. Вологими руками сформуйте котлети довгастої форми. далі готуйте рибні котлети з сиром 20 хвилин на пару. ідеальним гарніром до даного блюда є овочевий салат.