Риба і морські коктейлі: продукти для зміцнення кісток і поповнення організму кальцієм

Скільки себе пам`ятаю, у мене весь час проблеми з зубами були. Причому сестра молодша біди з ними не знала, а я кожні півроку - до стоматолога нові пломби ставити. Ну хоч плач! Пам`ятаю, якась мудра жінка - зубний лікар, яка мене навіть дізнаватися стала, настільки часто я до неї в крісло потрапляла, сказала: «Ну що ви хочете! Ви ж військовий дитина! Самі подумайте, ну як ваша мати могла харчуватися в той голодний час? Тому-то кісточки ваші і страждають ». Напевно, вона має рацію.

Відео: Морський коктейль, паста з морепродуктами

У похилому віці почалися у мене інші напасті: переломи. За останні три роки два переломи було - ноги і кисті руки. Лікарі підтвердили те, про що я і так здогадувалася: «Кістки у вас крихкі, потрібно кальцій пити». І я почала шукати рецепти народної медицини і одним з них став кулінарний. Його я і вирішила надіслати вам. Звичайно, він не дешевий, але я дозволяю собі заради здоров`я готувати такий салат два рази в тиждень.

Потрібно купити в магазині морську рибу або пакетик морського коктейлю, до якого входять креветки, мідії, кальмари. Відварити їх у підсоленій воді, якщо захочеться, то подрібнити, додати за смаком дрібно нарізаний часник і нарізану відварний картопля (Ще краще коріння дрібно подрібненого свіжого топінамбура - він у багатьох дачників зростає). Обсмажити цибулю до золотистого стану в рослинній олії, все перемішати і смачний і лікувальний салат готовий.

Риба і морські коктейлі є відмінними продуктами для зміцнення кісток. Саме в рибі кальцій міститься у великій кількості і дуже добре засвоюється організмом. Ви знаєте. що при остеопорозі традиційна медицина рекомендує вживати в їжу якомога більше рибних продуктів. Так що якщо хочете, щоб ваші кістки були міцними - полюбите дари моря. Не дарма японські жінки, в меню яких так багато рибопродуктів, дуже рідко страждають цим захворюванням.