Рибний пиріг з рідкого тесту
Отже, приступимо.
Інгредієнти для начинки:
- Філе свіжої (або замороженої) риби 500-600 г
- 1-2 цибулини
- Рослинна олія
- Сіль перець
Інгредієнти для рідкого тесту:
- борошно 1 стакан
- Зметана 300 г
- Майонез 100 г
- Яйца 2 шт.
- Зода 1 чайна ложка
- 1 столова ложка 9% оцту
- Золь 1 чайна ложка
- Растітельное маслпро 1 століва я ложкиа
Відео: Заливний рибний пиріг. Швидкий рибний пиріг. (Jellied fish pie)
Готуємо рибний пиріг з рідкого тесту
Почнемо з приготування начинки.
Відео: Ніжний заливний пиріг з рибними консервами
Цибуля потрібно почистити, нарізати кубиками і трохи загасити в сковорідці з рослинним маслом.
філе риби теж нарізати кубиками приблизно по 1 см, додати в сковорідку до цибулі, посолити, поперчити, перешкодити, і згасити хвилин 10.
Відео: Рідке Тісто на кефірі для Пирога
Все, з начинкою ми закінчили.
Тепер приступимо до приготування рідкого тіста.
Тепер беремо форму для випічки, дно злегка змащуємо олією, і виливаємо в неї приблизно половину нашого рідкого тесту.
Зверху рівним шаром викладаємо начинку - рибу з цибулею.
А тепер рівномірно виливаємо решту рідке тісто. Можна трохи розрівняти ложкою.
Духовку розігріваємо до 180-200 градусів, після чого ставимо в неї нашу форму, і чекаємо поки пиріг підрум`яниться.
У мене зазвичай готується хвилин 25.
Дуже просто і швидко! Виходить смачно і ситно! Пробуйте! Діліться рецептом, якщо сподобалося!
Рецептом рибного пирога з рідким тестом з вами ділилася автор блогу "Родині на замітку" Ксенія Дружкова
