Як приготувати роли з сьомгою, м`яким сиром і огірком - рецепт приготування

Останнім часом в нашій країні дуже полюбили суші і роли. Багато господині намагаються готувати цю страву самостійно. Ми, в свою чергу, хочемо запропонувати вам цікавий і дуже смачний рецепт приготування ролів з сьомгою, м`яким сиром та огірками.

Перед приготуванням страви придбайте спеціальний килимок - макису, який виготовлений з бамбука. За допомогою макісу, ви будете загортати ваші роли. Зверніть увагу на листи - норі, в які ви будете загортати роли, їх зазвичай розрізають на дві частини.

Інгредієнти необхідні для приготування ролів: Рис крупнозернистий - 300 г, Цукор - 2 ч. Ложки, Оцет рисовий - 2 ч. Ложки, Сьомга солона - 200 г, Сир Філадельфія - 150 г, огірки - 2 шт., Водорості норі - 4 шт., Вода - 350 мл.

- Візьміть 300 г рису, добре промийте під проточною водою.

- Відваріть рис. Для цього потрібно залити його 350 грамами води і на мінімальному вогні варити під закритою кришкою близько 10 хвилин.

- Готуємо заправку. Для її приготування вам знадобиться рисовий оцет, тепла вода і цукор. Перемішайте всі інгредієнти, цукор повинен повністю розчинитися.

- Приготовану заправку потрібно змішати з гарячим рисом, і остудити.

- Візьміть сьомгу і наріжте її тонкими смужками.

- Свіжі огірки потрібно очистити від шкірки і також нарізати тонкими смужками.

- Візьміть макісу, на нього покладіть половину листа норі, зверху потрібно рівномірно розподілити остиглий рис, товщина шару рису повинна бути не більше 0,5-0,8 см.

- На рис слід покласти смужку сьомги і огірка, а також вершковий сир, який потрібно попередньо покласти в кулінарний мішок і видавлювати.

- Займіться згортанням рола, він повинен бути загорнутий дуже щільно.

- Готовий рол повинен полежати 5-7 хвилин.

- Кожен рол розрізається на 6 частин, подаються вони з васабі, соєвим соусом і маринованим імбиром.

З тієї кількості продуктів, які вказані в рецепті, у вас вийде 6-7 ролів.