Харчування при гострому панкреатиті - що можна їсти

Нещодавно у мене стався гострий напад болю в животі, при цьому мене занудило, а через деякий час почалася блювота і навіть температура підвищилася. Після блювоти біль повністю не минув, і я занервувала. Викликала «швидку», і мені запропонували госпіталізацію з гострим панкреатитом. Я подумала і відмовилася, тому що не дуже хотілося погоджуватися на уколи, таблетки, та й взагалі в лікарнях немає нічого хорошого. Мені і так виписали ліки і сказали, щоб я нічого не їла до тих пір, поки повністю не пройдуть всі болі. А найкраще поголодувати добу або більше.

Я, власне кажучи, є нічого не могла, тому поголодувати для лікування мені було не важко. Виявилося, що голодовка при перших ознаках панкреатиту і правильне харчування потім - ось і все лікування гострої форми хвороби.

Я завжди думала, що правильне харчування для хворих завжди складно витримувати, але на ділі виявилося, що цілком можна харчуватися так, щоб і собі не нашкодити, і з задоволенням все їсти.

Відео: Харчування при хронічному холециститі

Я з`ясувала, що можна їсти при панкреатиті. Ось, наприклад, в моєму випадку не можна було їсти вершкове масло, грубу клітковину і гострі страви. Але, чесно кажучи, після тієї гострого болю, яку я відчула, мені і самій не хотілося нічого гострого і жирного. Зате приємним здивуванням було те, що лікар порадив після зникнення гострих симптомів поїсти потроху сир. Я раніше думала, що сир вважається важкою їжею, але в невеликих кількостях і не дуже жирний сир, навпаки, корисний при панкреатиті. Це було приємним здивуванням, так як я дуже люблю сирок.

А для овочів і фруктів в протертому вигляді у мене є електрична м`ясорубка. Дуже іноді пригождается цей агрегат, я хочу сказати, особливо для тих, у кого шлунково-кишковий тракт працює не ідеально. Я варила кабачки, картоплю, морквину і все перемелювала. Виходило смачне пюре, майже таке, як мені мама в дитинстві робила. З фруктів в перший час я їла печене яблуко, а потім додала сирі, але буквально по одному, і дуже вони мені подобалися.

Коли я переконалася, що загострення не повторюється, я перестала протирати овочі, адже шлунок і всі інші органи все ж поступово необхідно включати в роботу. А якщо я їх буду берегти до нескінченності, то нормально вони працювати не навчаться. Я розумію, коли при хронічному панкреатиті люди постійно на протертому сидять, так як їм так велять лікарі, а в моєму випадку краще так не робити. Я думаю, що раз вуджу мене схильність до проблем з підшлунковою є, то при соблюдаеніі правильного харчування смаженого їсти не варто, сильно жирного дуже гострого, ні в якому разі, а вже овочі цілком можна їсти в нормальному вигляді. Цвітна капуста дуже добре у мене в харчування йде, а ось від звичайної капусти я відмовилася - важко перетравлюється, так само, як баклажани.

Що ще можна їсти? Вранці я каші їла - гречку-січку варила на воді, вівсяні киселі готувала, потім вівсянку дрібну є стала. Коли зовсім одужала, то рибку варену включила в раціон, щоб білка побільше було, для цього ж, до речі, добре підходить молода квасоля.

Я хочу сказати, що було б бажання про здоров`я дбати, а можливість всі потрібні продукти добути обов`язково з`явиться. Головне, щоб все, що для себе відбувається, робилося з любов`ю, і тоді здоров`я повернеться.