Харчування при хронічному пієлонефриті ... Практичний досвід
Мені доктора завжди говорили, що не можна їсти ніякої їжі з різким смаком, ну, наприклад, гірчицю або хрін. Це тому, що у мене нефрит. Я під час загострень їла побільше сечогінних продуктів, на зразок огірків або фруктів якихось, а коли загострення проходило, знову починала потроху їсти все підряд.
Відео: Дієта при пієлонефриті
Потім лікарі залякали мене тим, що пора лікувати хронічний пієлонефрит як слід, інакше нирки зовсім зносяться. І після цього я вирішила всерйоз задуматися про правильне харчування. Довелося мені дізнаватися все про дозволені продуктах, шукати хороші рецепти, відмовлятися від багатьох звичних страв.
На перших порах це виявилося не дуже просто, але зате коли я втягнулася в свою дієту, то відразу ж відчула результати - пропали головні болі, які лікарі списували на мої ниркові проблеми, покращився апетит, я з задоволенням стала їсти всяку природну їжу, яка раніше здавалася мені невеликим гарніром до чогось важкого типу м`яса.
Адже виявилося, що саме м`ясні і рибні бульйони і смажене м`ясо подразнюють нирки, і через таку їжі можуть траплятися загострення. Про сосиски і ковбаску теж забути довелося. Вже тут я і розгорнула свою бурхливу діяльність із забезпечення своєї сім`ї і самої себе здоровим харчуванням. Рис і інші крупи стала готувати тепер тільки на пару, овочі теж не варила, а парила, освоїла виготовлення котлет не тільки м`ясних, але і різних овочевих.
Супи, звичайно, за звичкою я теж їла, але навчилася готувати всякі вегетаріанські овочеві і навіть фруктові супи.
Сіль я вилучила з харчування зовсім, щоб не ризикувати. Пам`ятаю, в перший час після того як я захворіла, я лежала в лікарні зі своїми нирками, і там нам сіль видавали в паперових пакетиках по 3 г приблизно на добу. Цим кількістю ми трохи підсолювали вже готову їжу, яка в лікарняній їдальні для почечники НЕ солилася взагалі. Але зараз я твердо вирішила обійтися без солі, щоб ниркам дати відпочинок. Тим більше що тиск у мене постійно додає проблем.
Зі спеціями теж була окрема проблема - я часник дуже люблю, але все ж довелося від нього відмовитися. Привчилася я додавати в страви корисні продукти - трохи винного оцту, лимонного соку або журавлини. А іноді я журавлинний сік вичавлювала і поливала їм салати.
Відео: Олена Малишева. Дієта при сечокам`яній хворобі
Найприємніше в моїй системі харчування то, що кисломолочні продукти можна їсти практично будь-які. Я і кефіри купую, і кисле молоко роблю. Потроху сир і сметанку їм. Вершкове масло купую тільки якісне і обов`язково несолоне. Яйця мені теж дозволені - особливо я омлети люблю, тим більше що вони і корисніше, як мені здається.
Я зрозуміла тільки те, що якщо захочеш, то придумаєш, як заповнити дієту корисними і смачними стравами, щоб хотілося дотримуватися такого харчування і далі, навіть якщо вилікуєшся повністю.
