Як приготувати курячі сердечка з квасолею

Як приготувати курячі сердечка з квасолею? Для цього візьмемо такі інгредієнти: Сердечка курячі - 500 г, Перець солодкий різнокольоровий - 2 шт., Квасоля стручкова - 500 г, Цибуля - 1шт., Олія - 3 ст. ложки, Перець, сіль - за смаком, Зелень петрушки і базилік - за смаком, часник - 2 зубки, Апельсин - ½- шт. (маринад), Мед - 1 ч. ложка (маринад), Соєвий соус - 50 мл (маринад).

- Сердечки промиваємо, очищаємо від частинок згустків крові і розрізаємо на дві половинки. Беремо соєвий соус, мед, апельсин і готуємо маринад, в якому замочуємо розрізані сердечка приблизно на 30 хвилин.

- Ставимо сковороду на плиту. Коли рослинне масло прогріється, обсмажуємо в ньому раніше замариновані сердечка.

Відео: Курячі Сердечка з Квасолею. випуск №147

- Чистимо одну цибулину і ріжемо її на дрібні шматочки. чистимо перець (видаляємо середину), і потім ріжемо дрібними кубиками. Довгими часточками нарізаємо квасоля. Беремо два зубки часнику і ріжемо їх на кілька частин. У сковороду з сердечками ложем порізану цибулю і все це обсмажуємо і додаємо часточки квасолі. В останню чергу викладаємо в сковороду болгарський перець. Все це тушкуємо 5 хвилин, солимо і перчимо до смаку. Потім додаємо в суміш базилік, петрушку і часник, ретельно перемішуємо і тушкуємо ще приблизно 10 хвилин.

- Це юлюдо ви можете подавати з гарнір з рису, овочами, або як самостійну страву.

Відео: Страви з курячих сердечок