Крильця в медово-соєвому соусі
Зміст статті:
У цій статті ми розповімо, як можна поласувати дуже смачним і досить простим стравою. Ми Вам розповімо як приготувати крильця в медово-соєвому соусі. Існує маса способів, але я розповім про 2 своїх найулюбленіших.
Ця страва дозволить Вам за короткий проміжок часу приготувати страву, яке запам`ятатися на довго Вам і вашим близьким.
Перш ніж почати, рекомендуємо в подальшому ознайомитися і з іншими нашими кулінарними статтями, отже приступимо.
Які ж інгредієнти потрібні для приготування курячих крилець в медово-соєвому соусі?
- В першу чергу, це звичайно сама курка, а саме курячі крильця давайте візьмемо розрахунок приблизно на кілограм;
- Друге що нам потрібно, це мед - його потрібно буде попередньо розтопити, якщо це вимагає його консистенція, розтопити мед можна в мікрохвильовці, на водяній бані, і в одному із способів прямо на сковорідці, спосіб ми опишемо нижче, меду беремо приблизно 2 столові ложки ;
- Соєвий соус, на кілограм курки приблизно 4 столові ложки, але все залежить від смаків;
- Часник - беремо 2-3 зубчики, залежить від розмірів і від ваших уподобань;
- Спеції - само собою сіль і перець, деякі додають чебрець або просто приправу для курки.
З інгредієнтами практично визначилися, якщо ви виберете спосіб запікання в духовці то навколо крилець можна укласти картоплю великими часточками, трохи нижче докладніше розповімо про цей спосіб.
Якщо робимо крила на сковороді, то як гарнір можна зробити овочевий салат або рис.
Найголовніше що це блюдо просто шалено смачне, і готувати його досить просто. Тому багато моїх знайомих роблять це постійно, один раз спробувавши. Я думаю що ви будете не винятком. Ті хто люблять крильця в такому вигляді полюблять їх ще більше з нової сторони. Тому вчіться цим рецептом і потім будете дуже і дуже задоволені.
Крильця в медово-соєвому соусі в духовці
рецепт маринаду простий:
Крильця моєму, даємо обов`язково стекти воді, солимо, додаємо перець і приправи, потім додаємо соєвий соус, перемішуємо. До них же додаємо розтоплений мед. І в кінці порубаний часник. Все це ще раз перемішуємо і ставимо в холодильник на 30-40 хвилин.
Тим часом чистимо картопля ріжемо його великими часточками. Солимо, додаємо спеції для картоплі або овочів. Заважаємо і викладаємо на деко.
Тепер візьмемо великий лист, щоб все вмістилося в один шар, смажена його маслом. На нього викладемо вже заздалегідь замариновану курку.
І по краях приправлений картопля.
Для особливих любителів можна все посипати тертим сиром.
І ставимо все це в духовку хвилин на 30-40 (краще на 40) і запікаємо при температурі 190 градусів.
Через 40 хвилин, вимкніть духовку і дайте крильцям постояти хвилин 10-15.
При подачі на стіл, можна посипати зеленню і приготувати якийсь соус.
Крильця вийдуть просто смакота, ось побачите!
Крильця в медово-соєвому соусі на сковорідці
У цьому рецепті принцип приготування буде трохи інший, Тут ми розпалює сковорідку, трохи рослинного масла, потім викладаємо мед, соєвий соєвий соус і часник. Чуть чуть даємо схопитися і розтопитися меду. Викладаємо на сковороду наші крильця які можна посолити і поперчити попередньо.
Краще використовувати сильний або середній вогонь. Нам потрібно щоб крильця обсмажилися і вкрилися рум`янцем. Чи не даємо крил підгорати, перевіряємо періодично ступінь готовності, потім перевернемо їх на іншу сторону.
Відео: Курячі крильця в медово-соєвому соусі. Кулінарія. Рецепти. Зрозуміло про смачне
Коли вони добре обсмажити з двох сторін їх можна догасили, щоб вони не були сухими. Можна просто додати півсклянки води. Закрити кришкою і поставити на повільний вогонь.
Загальний час готовності як правило становить близько 30 хвилин.
Ці крильця можна подавати з рисом або зробити до них овочевий салат.
Тут вже справа смаку.
