Квасолевий суп
Відео: Супи рецепти. Суп з квасолею. Суп з червоної квасолі рецепт на kylinarik.ru
Необхідні продукти:
Відео: Квасолевий суп на м`ясному бульйоні
- квасоля червона - 100 грамів;
- ріпчаста цибуля - одна головка;
- дві невеликих картоплини;
- ядра двох-трьох волоських горіхів;
- рослинне масло - дві столові ложки
- городня зелень.
Приготування супу квасоляного
необхідно завчасно замочити квасолю на 5-6 годин (краще на ніч), відварити її до повної готовності. У рослинному маслі на сковороді злегка обсмажити дрібно нарізану кубиками ріпчасту цибуля. Потім вміст сковороди викласти в квасолевий відвар, при необхідності можна долити воду. У киплячу воду слід додати дрібно нарізані картоплини. Варити суп до повної готовності картоплі. У самому кінці варіння додати в бульйон дрібно нарізану городню зелень і мелені ядра волоських горіхів, що дозволити набагато поліпшити смакові якості квасоляного супу.
Поділитися в соц мережах:
Схожі