Готуємо їжу на Хеллоуїн з тематичної подачею
На будь-яке свято хоче здивувати гостей, і звичайно особливо оригінальною хочеться приготувати їжу на Хеллоуїн, щоб вона повністю відповідала святковому настрою. І щоб це вдалося найголовніше використовувати не тільки традиційні продукти (гарбуз, яблука, мед), але особливу увагу приділити оригінальному оформленню блюд. І це зовсім не складно, адже можна до звичних нам страв, додати кілька деталей і все, страшна святкова їжа готова!
Гарбузовий суп
Традиційним блюдом на Хеллоуїн звичайно ж є гарбузовий супчик. Для нього знадобиться:
Гарбуз - 2шт
Курячий бульйон - 0,5 л
Вершки 30% жирності - 100 мл
Мускатний горіх - 1/3 ч.л.
Кленовий сироп - 20 мл
Якщо ви будете подавати суп в звичайних тарілочках, то знадобитися дві тиковкі, але все ж краще для цього використовувати оригінальну супницю з гарбуза, в такому випадки підготуйте три штучки. В першу чергу займаємося головним інгредієнтом, гарбуз ставимо на деко, і відправляємо запікатися при 150 ° С, поки вона не зарум`яниться і не стане м`якою, щоб прискорити цей процес її можна розрізати на кілька частин. Коли вона буде готова, очищаємо від насіння і шкірки. М`якоть в каструльці добре переминається, додаємо бульйон, кленовий сироп (хто його не любить, можна не додавати) мускатних горіх і сіль, доводимо суп до кипіння. Даємо трохи охолонути і за допомогою блендера перебиваємо в пюре, ллємо вершки і знову добре перемішуємо. Готовий супчик виливаємо в очищену від насіння невелику гарбуз і посипаємо зверху підсмаженими гарбузовим насінням.
Коли готуємо їжу Хеллоуїн найважливіше проявляти фантазію, завдяки цьому найпростіша їжа набуває абсолютно новий вид. Тому радимо господаркам незвично подати усіма улюблені спагетті.
Криваві спагетті в перці
Відео: снеки НА ХЕЛЛОУЇН. Лайфхак З ЇЖЕЮ. СОЛОДОЩІ НА HALLOWEEN | HALLOWEEN TREATS
спагеті
кетчуп
Болгарський перець
Рецепт дуже простий готуємо звичні спагетті, додаємо до них кетчуп і добре перемішуємо. Вся родзинка в подачі. Болгарський перець потрібно вибирати з рівним і стійким дном, моєму, акуратно зрізаємо шапочку з хвостиком, вона буде служити кришечкою, прибираємо насіння. Тепер в перці вирізаємо очки і рот, роблячи злісні пики як на гарбузах. Наповнюємо перчик спагетті, накриваємо кришечками. Смачного.
меренги приведення
Яйця - 4 шт
Цукровий пісок - 1ст.
Чорний шоколад - 30гр.
Абсолютно всім відомий десерт меренги, даний рецепт нічим не відрізняється від оригіналу, єдине, зміниться подача і форма.
Щоб зробити меренги, використовуються виключно білки, вони повинні бути холодні. Їх збивають в пружну піну, після чого невеликими порціями вводиться цукор. Щоб зробити з отриманої білкової маси привидів, потрібно за допомогою ложки викласти свого роду пірамідку і на останньому шарі потягнути вгору до освіти гострого і довгого кінчика. Ставимо в духовку на годину при температурі 100 ° С. Тим часом, на водяній бані топимо чорний шоколад. На готових меренге за допомогою шоколаду малюємо очі і рот.
Оригінальні та прості рецепти закусок на Хеллоуїн
Крім головних страв стіл потрібно урізноманітнити закусками для Хеллоуїна. Одна з найпростіших це фаршировані яйця. Для начинки можна використовувати будь-які інгредієнти, але в даному рецепті пропонується скумбрія.
Фаршировані яйця з павуками
Відео: СЕНДВІЧІ НА ХЕЛЛОУЇН
Яйця - 8шт
Скумбрія консервована - 50гр
Майонез - 2ст
оливки
маслини
Перець чорний - за смаком
Яйця варимо круто, розрізаємо навпіл і дістаємо жовток. Скумбрію розминаємо виделкою, додаємо до неї жовтки, майонез, посипаємо чорним перцем і добре перемішуємо. Начиняємо отриманою начинкою половинки білків і приступаємо до прикраси. З оливок і маслин робимо зелених і чорних павучків відповідно. Для цього розрізаємо їх навпіл, одну цілу половинку ложем на яйце, а з другої половинки нарізаємо лапки і також викладаємо.
Є дуже прості рецепти закусок Хеллоуїн, які робляться за п`ять хвилин.
мітла відьми
Як рукояті використовується звичайна солона соломка, а нижня частина мітли робиться з будь-якого твердого сиру, для цього режим його пластами, кожен з яких розрізаємо на тонкі смужки, але не до кінця, обмотуємо навколо соломки і прив`язуємо за допомогою гілочки лука або стебла петрушки.
виноградні гусениці
Незвично можна подати навіть виноград. Для цього беремо довгі дерев`яні шпажки, нанизуємо ягоди винограду, і робимо очі, наприклад, з гвоздики або крапель шоколаду.
Для створення тематичної закуски на Хеллоуїн можна просто видозмінити піцу. Наприклад, з тіста вирізати форму особи або мордочки, а з овочів і сиру зробити очі, рот, зуби.
А з усім відомої сосиски в тісті можна зробити мумій: досить обмотати тонкими шарами тіста більшу частину сосиски, залишивши приблизно 3 см вільного кінця, на якому намотати тільки шапочку. На вільної від тесту частини сосиски після приготування зробити очі, для цього можна скористатися зернами французької гірчиці.
Смачного Хеллоуїна!
