Панакотта з ягідним соусом
Смачненький десерт для проведення прекрасного вечора
Відео: DOLCISSIMO - Панна Котта З ягідним соусом || FOOD TV
Для приготування панакотту з ягідним соусом нам потрібно:
- 500 мл вершків 20%
- 300мл. молока
- 1стручок ванілі
- 250гр цукру
- 1 ст. л желатину.
Відео: Панна котта. Рецепт панна котто з ягідним соусом. Італійський десерт. [Рецепти Олени Чазов]
СОУС для панакотту
- 750 гр ягід заморожених
- 200гр цукру
- 1ч. л кориці
Желатин заливаємо 5 ст.л ложками води.Стручок ванілі розрізаємо навпіл і вискребают вміст.
Молоко змішуємо з вершками, + цукор, ваніль, доводимо до кипіння, охолодити. Желатин збити віночком і влити з вершкову масу. Розлити по формах, і ставимо в холодильник.
Відео: Панна котта. Ванільна Панакота з ягідним желе (соусом) від Irene Fiande
Ягоди для соусу перекласти в каструлю, засипати цукром, і поставити на повільний вогонь. Як тільки ягоди дадаут сік, + корицю, знімаємо з вогню і охолоджуємо. Перед подачею формочки на кілька хвилин. занурюємо в гарячу воду, для кращого вилучення десерту, поливаємо соусом і насолоджуємося!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
