Значення води в житті людини - «тому що без води ...»
«Вода - джерело всього у Всесвіті». Так стверджував Гераклид. І з цим практично неможливо сперечатися. Згадайте, що в першу чергу досліджують вчені, коли мова заходить про пошуки «братів по розуму»? Правильно, - наявність води на планетах. Тому що якщо вона є - в будь-якому - твердому, газоподібному або рідкому стані - значить, можливі і різні форми життя.
Мабуть, всім, ще зі шкільної програми, відомо, що 2/3 поверхні нашої планети покрито водою. Воду, в більшій чи меншій кількості, містить все, що оточує нас - навіть вулканічна магма і камені. Що вже говорити про людей! Значення води в житті людини важко переоцінити. Недарма ще Дюбуа дав влучне визначення: «Живий організм - це одухотворена вода». Дійсно, наше тіло на 3/4 складається саме з цієї речовини. Цікаво, що воду містять навіть такі його «деталі», як кістки.
Причому вода не просто присутній в нашому організмі, а грає одну з найважливіших ролей практично у всіх процесах життєдіяльності. Вона входить до складу крові, бере участь в роботі кровоносної системи, доставляючи до органів поживні речовини і кисень. Без води ми не могли б перетравлювати їжу. Вона розщеплює навіть таку отруту, як нікотин, а також цукор і надлишки солі. Вона захищає від перегріву і виводить відходи життєдіяльності. І якщо без їжі людина ще може «протриматися» месяц-другой, то без води він помирає протягом тижня. Чому ж так відбувається? Давайте розглянемо більш докладно.
Фізіологічні функції води
Мабуть, в першу чергу слід сказати про те, що вода відіграє роль своєрідного «наповнювача» для нашого тіла. Наш зовнішній вигляд залежить саме від неї. Адже завдяки їй органи зберігають певну форму і «працюють» в нормальному режимі. Людина дуже гостро реагує на зміну водного балансу:
- зменшення кількості води в організмі всього на один відсоток призводить до сильної жадобі;
- якщо вологи стало менше на п`ять відсотків, то виникає відчуття сухості в роті, починає зморщуватися шкіра, відбувається помутніння свідомості і навіть можливі галюцинації;
- якщо організм втрачає десять відсотків води, то це призводить до психічного розладу, зникає ковтальний рефлекс;
- при втраті від 14 до 15 відсотків вологи може наступити смерть.
Відео: Значення води в житті людини
Інша, не менш важлива функція води, - це харчування. Вона розчиняє корисні речовини і разом з ними проникає в клітини, міжклітинний простір і навіть найтонші капіляри, забезпечуючи їх всім найнеобхіднішим. Також вода бере участь у процесі травлення і очищає наше тіло від продуктів життєдіяльності. Йдучи з тіла через шкірний покрив і нирки, вода просто «забирає з собою» всі шкідливі речовини, що накопичилися в організмі. Більш того, вода - це основна біологічна рідина. Адже саме вона є тим середовищем, в якій здійснюються реакції обміну речовин і постійний процес відновлення і руйнування живих тканин.
Не менш значима і терморегулююча роль цієї речовини. Що таке терморегуляція? Це здатність організму підтримувати певну температуру тіла. Згадайте, що говорить вам лікар, коли ви хворієте. «Пийте більше рідини» - вірно? Вода, випаровуючись з поверхні вашого тіла, допомагає «збити» температуру.
Відео: Роль води в житті людини
Скільки потрібно води?
Потреба у воді у всіх людей різна. І залежить вона від безлічі факторів - від клімату, віку, стану здоров`я, трудової діяльності, харчування і т.д. Тому говорити про точні цифри досить проблематично. Все одно вони будуть «усередненими». Так ось. Підраховано, що дорослий, здорова людина, що проживає в середній смузі, щодня втрачає приблизно 3 літри води. І втрачене обов`язково потрібно відшкодувати. Якщо одна тільки думка про те, що доведеться випити цілих 3 літри, здається вам жахливою, не впадайте у відчай! Велика кількість води ми отримуємо з фруктів, овочів та інших продуктів харчування.
Тому потреба в воді «в чистому вигляді» становить приблизно 1, 5-2 літри на добу. Тобто вісім-десять склянок. На жаль, переважна більшість людей випивають лише малу частину від необхідної кількості. І це незважаючи на те, що багато вчених вже прийшли до висновку, що більшість «хвороб століття» пов`язано як раз з порушенням питного режиму і, як наслідок, зневодненням організму. За результатами ряду досліджень, люди, які п`ють багато води, більш витривалі, стримані і більше схильні до різноманітних видів творчості.
До речі, наш «розумний» організм дуже чітко сигналізує про нестачу води. Тільки ми часто не чуємо цих сигналів і не звертаємо на них жодної уваги. А даремно! Ознаки зневоднення очевидні і, напевно, знайомі багатьом. Якщо у вас:
- шкіра почала лущитися і сохнути;
- з`явилися вугри та прищі;
- забиті пори;
- виникли «мішки» під очима;
- почалися болі в суглобах і спині;
- часто виникає запаморочення;
- ви постійно відчуваєте млявість і втома;
- з`явився сухий кашель;
- початок «скакати» тиск;
- знизилася працездатність і концентрація уваги
...то саме час задуматися від тому, чи достатня кількість води ви вживаєте.
Вважається, що перший стакан води необхідно випити відразу ж після того, як ви прокинулися, натщесерце. Таким чином ви прямо з ранку «запустіть» в організмі процес очищення. Далі денна норма «приймається» невеликими порціями. Пити слід маленькими ковтками і, звичайно, тільки «живу» - не кип`ячену - воду. Чай, кава, соки - не береться до уваги. Йдеться саме про питну воду.
Які ще заходи можна вжити, для того щоб уникнути зневоднення? Ось кілька простих порад:
- якщо ви збираєтеся в поїздку і знаєте, що протягом тривалого часу у вас не буде можливості пити - пийте «про запас», напередодні;
- перебуваючи в літаку, намагайтеся випивати не менше одного стакана води щогодини. Це пов`язано з тим, що в літаках дуже «пересушене» повітря;
- влітку, перед тим, як вийти з дому, обов`язково випийте один-два склянки води. При цьому, намагайтеся не пити безпосередньо на вулиці, тому що це може привести до посиленого потовиділення. В результаті, ви втратите ще більше вологи;
- якщо ви захворіли, і у вас підвищилася температура, пийте якомога частіше, навіть «через не хочу»;
- пам`ятайте, що алкоголь, каву і куріння призводять до зневоднення організму. На кожну порцію алкогольного напою або чашку кави має припадати один стакан чистої питної води;
- під час вагітності та годування груддю виникає необхідність в додатковій кількості рідини.
Трохи про «вічне» ...
Також - що особливо актуально для жінок, що стежать за своєю фігурою - вважається, що вода допомагає впоратися із зайвою вагою. Стакан води, випитий перед їжею, притупляє відчуття голоду і знижує апетит. Як наслідок, ви з`їсте менше, ніж зазвичай. Особливо це важливо, якщо ви «сидите» на дієті - є щось хочеться постійно! А ось під час їжі від пиття краще утриматися - вода розчиняє їжу і виводить її з організму, а значить, дуже скоро вам знову захочеться їсти. Взагалі вважається, що запивати слід тільки суху їжу - пироги, сухарі, бутерброди.
Будь-яка господиня знає, що як часто вже не підмітай підлогу - без вологого прибирання все одно не обійтися. Без води просто неможливо навести чистоту. Наше тіло теж потрібно «мити». Причому не тільки зовні, але і всередині. Саме вода вимиває всі шлаки і токсини і дозволяє забезпечити, так необхідну для здоров`я, чистоту в організмі.
Однак не варто забувати про те, що до будь-якого питання слід підходити «з розумом». У всьому потрібна міра. Надмірна кількість рідини в організмі людини може принести не менше шкоди, ніж її недолік. Великі порції пиття посилюють потовиділення, ускладнюють перенесення кисню кров`ю і збільшують навантаження на внутрішні органи.
Відео: Пін-код: Енцелад: вода і життя. Пізнавальні мультфільми
При вживанні гострої та солоної їжі, виникає сильна спрага, але прийом зайвої кількості рідини може привести до порушення обміну речовин. Не рекомендується також запивати жирну їжу холодною водою - переповнення шлунка може призвести до його розладу - краще обмежитися чашкою гарячого чаю. Солодкий соки натщесерце також підвищують перистальтику шлунка і надають проносне вплив.
Звичайне диво
Проте, фраза «Не дай собі засохнути» - це не просто рекламний слоган, а справжнісінька правда. Протягом життя кількість рідини в організмі людини поступово падає: новонароджена дитина складається з води на 86 відсотків, а літня людина - тільки на 50! Старіння - це, буквально, всихання. Згадайте, як зморщується і засихає яблуко, якщо довго лежить на столі - те ж саме відбувається і з нами. Необхідно боротися!
Життя зародилося у воді. «Ми носимо в жилах океан» - сказав поет. І зберегти цю життя повноцінним нам допоможе маленьке, звичне і, майже непомітне, диво - кілька склянок чистої води в день. Вони допоможуть позбутися від зайвої ваги, поліпшити стан шкіри, волосся і загальне самопочуття. І, головне, для всього цього зовсім не обов`язково бігти в аптеку або універмаг і витрачати «скажені» гроші. Чудо - ось воно, зовсім поруч. Просто простягніть руку.
