Чим корисна капуста ... Поради читачів

З самого дитинства моя мама змушувала мене є салати з капусти, але я їх терпіти не могла. Тільки коли я виросла і після пологів занепокоїлася своїм зайвою вагою, зрозуміла, наскільки мама була права. Завдяки капусті я знову повернула колишню форму і легкість, очистила організм.

Відео: Капуста брокколі - корисні властивості і шкода

Чим корисна капуста? На зиму завжди запасаюся квашеною капустою, щоб під рукою завжди був джерело вітамінів.

Зараз на прилавках магазинів можна знайти не тільки білокачанну капусту, а й інші її різновиди: кольорова, брокколі, червонокачанна і ін. Для швидкості приготування можна купити заморожену, хоча вона менш корисна. Я перепробувала всі різновиди капусти і щиро її полюбила.

Відео: 25.Каким виростити капусту кольрабі. Сорти і корисні поради

За смаком найбільше мене приваблює кольорова капуста, і ще я люблю брокколі. Коли я дізналася, чим корисна брокколі, то пораділа, тому як вона для мене виявилася незамінною знахідкою.

Ще під час годування грудьми я перенесла мастит і дуже боялася, що він позначиться в майбутньому на моїх грудях, якій я дуже пишалася. Але брокколі, виявляється, захищає жінок від проблем з грудьми і навіть надає профілактичну дію при схильності до раку молочної залози. Тому я частіше вживаю саме цей різновид капусти. Правда, в свіжому вигляді коштує вона недешево. Але якщо перестати витрачати гроші на шкідливі для здоров`я продукти (хімічні солодощі, напої, ковбасу і ін.), То на корисний овоч грошей залишиться з лишком.

Користь цвітної капусти відома і їм я її теж нерідко, адже вона рятує мене від атеросклерозу і постачає повноцінними незамінними білками, склад яких схожий на яловичину. Ще в цвітній капусті багато кальцію і фосфору.

Звичайно, я не забуваю і про свою «подругу дитинства» - білокачанну капусту і її близьку подругу - краснокочанную. Як і раніше засолюють їх на зиму і насолоджуюся вітамінчики, поїдаючи капусту з картоплею зимовими вечорами. Зовсім недавно я дізналася приємну новину про те, що капуста з червоним качаном виводить радіацію. Виходить, що я і від цього невидимого ворога захищена, а адже в наш час не знаєш, звідки може чекати небезпека. Кажуть, що в Петербурзі радіаційний фон в деяких районах дуже навіть немаленький.

Відео: Білокачанна капуста. Поради та секрети. випуск 46