Брокколі - найкорисніший овоч для жінок

За даними дослідження англійських вчених, брокколі є одним з найбільш корисних продуктів для жінок. У цьому овочі містяться активні речовини - сульфорафан. Вони є найкращим засобом профілактики хвороб суглобів, в тому числі остеопорозу, небезпека якого дуже велика в літньому віці.

Крім цього, чудо-овоч багатий вітамінами і мікроелементами, які захищають від раку, зміцнюють імунітет, покращують роботу судин.

Відео: Суп-пюре з капусти брокколі.Самий корисний крем-суп

Медики найбільше рекомендують вживати цей овоч в їжу дівчаткам-підліткам, вагітним і жінкам похилого віку.

Також дослідження показали, що вживання брокколі активізує ген NRF2, що захищає клітини легенів від пошкодження токсичними речовинами, а це дуже важливо для тих, що палять дам. Але ефективніше просто кинути цю смертоносну звичку.

Відео: Брокколі на пару

Брокколі вживають в їжу в свіжому і відвареному вигляді. Важливо дотримуватися такого правила: варити цей овоч потрібно не більше 3-4 хвилин, в іншому випадку всі корисні речовини руйнуються.

Брокколі входить до складу багатьох салатів, є прекрасним гарніром до м`ясних страв. Завдяки своєму красивому яскраво-зеленого кольору, овоч часто використовується в якості прикраси.

Відео: Спосіб Приготування Брокколі

Поділитися в соц мережах: