Як вибрати морозиво в стаканчику? 5 секретів правильного вибору
Доброго времени суток, постійні читачі і гості мого блогу! Чи знаєте ви, як вибрати морозиво в стаканчику? Всі ми з дитинства пам`ятаємо, що найпростіше і смачне морозиво - в звичайному вафельному стаканчику. Раніше при покупці морозива ні на хвилину не сумнівалися в його якості.
У наш час ситуація кардинально змінилася. Морозиво може мати цілком нормальний вигляд, але при цьому склад його бути схожим скоріше на таблицю Менделєєва, ніж на вміст улюблених ласощів. Причому в ньому навіть може бути відсутнім молоко - головний компонент справжнього морозива.
А адже нежирне молочне морозиво - один з десертів, який цілком можуть дозволити собі навіть ті, хто прагне схуднути. Тому давайте навчимося вибирати якісне морозиво в стаканчику.
- Секрет перший: правильна назва
- Секрет другий: жир у складі
- Секрет третій: вафельний стаканчик
- Секрет четвертий: харчові добавки Е
- Секрет п`ятий: колір
Відео: Як вибрати морозиво - Поради Все буде добре - Все буде добре - Все буде добре
Секрет перший: правильна назва
Назва морозива скаже вам багато про що. Наприклад, «морозиво ванільне» - означає, що в нього додана ваніль. Як відомо, ваніль натуральна і нешкідлива для здоров`я. А ось «морозиво з ароматом фісташки» - це вже морозиво зі штучним ароматизатором.
Відео: Супер МОРОЖЕНОЕ Вершковий Пломбір + Фруктовий Лід + Coca-Cola
Тобто якщо морозиво «з ароматом», «зі смаком» - це практично гарантія добавок, причому нерідко шкідливих для здоров`я.
Так що обов`язково звертайте увагу на формулювання назви!
Секрет другий: жир у складі
У морозиві повинен бути ЛИШЕ молочний жир. Насправді сьогодні виявити морозиво, в якому міститься виключно молочний жир, можна по лише великому чуду. Але все ж таки постарайтеся відшукати виробника, який вірний добрим традиціям.
Нерідко на упаковці охолоджуючого ласощі можна побачити напис: «морозиво з рослинним жиром». Найчастіше цей жир - дешеве пальмове масло, яке містить величезну кількість насичених жирних кислот, і набагато небезпечніше, ніж багато тваринні жири.
До речі, а ви знаєте, як морозиво допоможе схуднути? Читайте про це за посиланням.
Секрет третій: вафельний стаканчик
Стаканчик теж багато значить при визначенні якості морозива. Запам`ятайте просте правило: він повинен хрустіти!
Якщо стаканчик м`який, це говорить про те, що в морозиві багато води, а так само про можливу розморожуванні морозива при транспортуванні або зберіганні.
Тому неодмінно помацайте вафельний стаканчик.
Секрет четвертий: харчові добавки Е
Вони є в кожному морозиві. Але існують добавки Е корисні: наприклад, Е440 - яблучний пектин (корисне натуральне речовина, яку додають в якості згущувача)
А є і небезпечні. З них досить часто зустрічається Е412 - гуарова камедь, дуже алергенність добавка.
До слова, морозиво можна приготувати і вдома: ось 3 простих рецепта дієтичного морозива.
Секрет п`ятий: колір
Якого кольору має бути морозиво?
Ні в якому разі не білосніжно білого! Молоко і вершки мають злегка кремового відтінку, і виготовлене з них морозиво не може бути білим.
Справжнє вершкове морозиво повинне бути тільки кремового кольору.
Впевнена, що тепер вам нескладно буде вибрати якісне морозиво у вафельному стаканчику, і знову відчути смак дитинства. Їжте тільки корисне морозиво, і будьте здорові і щасливі!
