Користь і шкода насіння соняшнику
Відео: СМАЖЕНІ СЕМЕЧКИ КОРИСТЬ І ШКОДА
Красиву квітку, схожий на сонце, вирощується не тільки в декоративних цілях, але і для харчування. До нас він потрапив приблизно в XVIII столітті, а батьківщиною прийнято вважати Америку. Спочатку соняшник використовувався тільки для клумб, а потім він став об`єктом селекції. Користь і шкода насіння соняшнику - залишається спірним питанням для любителів смачного продукту.
Відео: Насіння соняшнику - користь і шкода
Корисні властивості насіння
У насінні соняшнику міститься велика кількість масла, яке навчилися виробляти і використовувати в приготуванні їжі. Має приємний аромат і колір.
До його складу входять:
- ненасичені жирні кислоти-
- вітаміни D, А, В, Е
- кальцій, магній, цинк.
Самі насіння приємні на смак і придатні для вживання в сирому і смаженому вигляді. Останнім модним віянням стало додавати насіння соняшнику в хліб і булки. За старих часів додавали в різноманітні види куті та пиріжки, а також вкладали в обереги для дому.
Насіння соняшнику користь, яких є безперечною, використовуються для зниження холестерину в організмі, оздоровлення волосся, профілактики появи атеросклеротичних бляшок на стінках судин. Найкорисніші речовини зберігаються в сирих неочищених насінні. Також більш детальну інформацію про користь насіння можна дізнатися тут https://grygorenko.com.ua/
Помічники при ожирінні
Відео: 8 фактів про зернята! Задумайтесь !!!
До складу насіння входить рослинний білок, який допомагає розщеплювати амінокислоти. Тіамін приводить в норму холестерин, а мінеральні речовини заповнюють відсутню кількість мікроелементів.
Люди з надлишком маси тіла схильні до підвищеного апетиту. Для них розробляються меню з вживанням насіння соняшника замість одного або двох прийомів їжі.
Насіння сприяють зниженню почуття голоду і, за змістом корисних речовин, повноцінно замінюють одну трапезу. Головне, не збільшувати кількість з`їдаються насіння і дотримуватися рекомендацій дієтологів.
Корисні чи шкідливі насіння соняшнику, можна вирішити самостійно, грунтуючись на своїх відчуттях після прийому Жменька насіння. Якщо після них Ви відчуваєте тяжкість або печію, то ніякої користі вони особисто Вашому організму не принесуть.
негативні моменти
Емаль зубів дуже сильно страждає від поїдання смачних насіння. Краще насіння очищати руками. Поїдання занадто великої кількості, може привести до печії.
При смаженні насіння руйнується більше половини корисних речовин, що містяться в сирих насінні. Оболонка насіння може бути курній і відповідно джерелом кишкової інфекції.
Не рекомендується вживати співакам і ораторам. Погано впливають на голосові зв`язки через підвищеного вмісту масла.
Помірне споживання всіма улюбленого продукту завжди піде на користь здоров`я.
