Французька дієта мадлен жесту - зоряна методика схуднення
Дієтичне харчування - це особливий метод лікування багатьох захворювань. З огляду на оздоровчий ефект цього методу, його стали застосовувати і для лікування ожиріння - головною хвороби людства під кінець двадцятого століття і на початку століття нинішнього. Не довго думаючи і не особливо розбираючись в дієтології, різні навколомедичних «фахівці» і люди абсолютно далекі від медицини почали винаходити всілякі дієти для схуднення, відчайдушно випробувати їх дію на собі і нерозважливо рекламувати іншим стражденним. Однак в ряду дієт сумнівного авторства існує чимало дієт від професіоналів. Наприклад, французька дієта.
Ця дієта або система французького харчування була розроблена Мадлен жесту - дієтологом, психологом і психотерапевтом. Тобто це дієта від професіонала, яка практично нешкідлива для здоров`я. Давайте дізнаємося детальніше про цю чудодійну системі харчування, оздоровлення та схуднення, яка стала популярною завдяки дієті з «цибулевого супу».
Мадлен жесту і її «французька дієта»
Мадлен жесту - широко відомий у Франції терапевт, психолог і дієтолог. У всьому світі Мадлен жесту відома, перш за все, як автор популярної французької дієти, хоча насправді їй належить авторство не однієї, а кількох методик схуднення. Принципом всіх своїх методик Мадлен жесту вважає не так обмеження в їжі, скільки повне виключення з меню чистого цукру і солі. Скидання ваги відбувається за рахунок дефіциту жирів і цукрів при достатній кількості мікроелементів і вітамінів. Спочатку французька дієта була розроблена спеціально для зірок, які бажають за короткий період позбутися від зайвих кілограмів.
Серед пацієнтів Мадлен жесту Жерар Депардьє, відомий своєю схильністю до зайвої ваги і непомірними гастрономічними пристрастями. Саме завдяки французькій дієті Депардьє мав можливість в короткі строки увійти в більш-менш пристойну форму для участі в кінозйомках. Інші клієнти Мадлен жесту - це Жюльєт Бінош, Ізабель Аджані, Катрін Деньов. До речі, Катрін Деньов вважає, що своєю бездоганною фігурою і стабільним вагою вона зобов`язана саме методикою Мадлен жесту. Французька дієта допомогла цій актрисі не тільки довгий час тримати себе в формі, але і відмовитися від куріння. А ось Ізабель Аджані не тільки користується послугами жесту-дієтолога, а й звертається до Мадлен як до професійного психолога.
Десятиденна очисна дієта по-французьки - не єдине винахід Мадлен жесту. У неї, наприклад, є розробки експрес-дієти, яка триває лише два дні. Є двотижневий курс схуднення, а є і програма схуднення за допомогою цибулевого супу. Сама француженка вже багато років дотримується власної методики харчування і в свої сімдесят з гаком років виглядає просто чудово! Однак у нас найбільш популярна саме десятиденна французька дієта, яка дозволяє в короткі терміни позбутися кількох кілограмів зайвої ваги.
Правила французької дієти
Кекс, тортик, тістечко, білий хліб, сіль і цукор - ось далеко не повний перелік табу, які вам доведеться прийняти, якщо ви вирішите вибрати цю дієту. Неухильне виконання приписів - ще одна обов`язкова умова. Порадувати, звичайно, може той факт, що триває дієта всього десять днів і дає чудовий результат всім, хто хоче в короткий термін привести своє тіло в форму. Завдяки французької дієті вам вдасться позбутися від трьох-семи кілограмів зайвої ваги. Причому, чим більше у вас зайвої ваги, тим інтенсивніше і ефективніше буде процес втрати кілограмів.
Основа даної методики схуднення полягає в різкому обмеженні вживання в їжу солі і легкозасвоюваних вуглеводів (цукрів), що сприяє швидкому виведенню зайвої рідини з організму і, як результат - ми стрімко позбавляємося від небажаних кілограмів. У дієті Мадлен жесту можна виділити дві частини - це два розвантажувальних дня і ще вісім днів дієтичного харчування з середньодобовою калорійністю в 1200 ккал.
В якості основних продуктів на час дієти Мадлен жесту рекомендує вживати:
- нежирні молочні і кисломолочні продукти (молоко, йогурт, кефір, сир);
- дієтичні сорти риби і м`яса;
- зелень і овочі (цибуля-порей, томати, морква);
- фрукти (цитрусові);
- мед, какао, сухофрукти;
- мінеральну воду без газу (і забудьте про пакетованих соках !;
- оливкова олія, гірчицю, спеції (і ніякої солі!).
Приємно, що автор цієї методики схуднення не є прихильницею голодної непритомності і лояльно ставиться до включення в раціон сухофруктів, горіхів, меду, шоколаду. Чи не забороняється вживати ці смаколики в «гомеопатичних» дозах, потроху. Якщо хочеться чорного шоколаду, то не більше двадцяти грам (п`ята частина плитки шоколаду) в день, чорносливу, кураги та родзинок - по тріі-п`ять штучок. Вони допоможуть впоратися зі звичайним покаранням всіх дієт - тривка почуттям голоду. Протягом цих десяти днів краще відмовитися від виконання великих фізичних навантажень. Вітається плавання (в межах розумного, звичайно) - воно допоможе організму прискорити метаболізм за рахунок більшого насичення киснем і поліпшення циркуляції крові.
Найкраще початок французької дієти запланувати на уїк-енд. Пам`ятайте, що в дієту треба входити поступово і виходити плавно для зниження ризику небажаних наслідків для вашого здоров`я!
Раціон французької дієти
Отже, в суботу вранці випиваєте чашку какао з однією чайною ложкою меду. На обід - м`ясо або птах з вареними овочами. Полудень - грейпфрут або апельсин. У 18-00 готуєте лимонний фреш з медом. Через півгодини п`єте овочевий бульйон без солі, на вечерю - овочі, зварені в цьому бульйоні. До овочів можна додати оливкове масло, спеції, збризнути їх лимонним соком. Перед сном дозволяється з`їсти несолодкий йогурт. Всі страви слід вживати без солі і цукру! У неділю дозволяється варіювати продукти по порядку їх прийому, але в цілому дієта повторює попередній день.
В останні вісім днів Мадлен жесту рекомендує дотримуватися такої схеми: на сніданок - цитрусові і какао, на обід - фрукти і сир, полуденок - трохи сухофруктів і ввечері можна з`їсти шматочок нежирної риби або м`яса з вареними овочами. Перед сном склянку йогурту. Зауважимо, що як показує практика, без ризику для ефективності французької дієти йогурт можна замінити нежирним кефіром. Відварені овочі можуть бути абсолютно будь-якими, але краще вибирати серед них некрохмалисті і несолодкі. Цвітна капуста і брокколі, зелена стручкова квасоля - кращий і самий смачний варіант відварених овочів. А ось вам рецепт очисного бульйону за методикою Мадлен жесту.
Інший варіант меню на один день французької дієти:
- Сніданок - склянки какао (стакан молока, чайна ложка порошку какао і чайна ложка меду). Крім какао на сніданок можна з`їсти апельсин або грейпфрут. Але тільки за п`ятнадцять хвилин до напою або ж через п`ятнадцять хвилин після нього.
- Після сніданку і до полудня необхідно випити чотири склянки мінеральної негазованої води.
- Обід (12 годин) - 200 г курячого м`яса або нежирної риби (відвареної, парового, приготованого в мікрохвильовці) з гарніром з варених або свіжих овочів.
- Через дві години після обіду) 14 годин) - стакан кефіру з чайною ложкою меду;
- Полудень (16 годин) - стакан води, змішаний з соком одного лимона і чайною ложкою меду.
- Вечеря - відваріть овочі з кмином протягом двадцяти хвилин, процідіть бульйон і випийте три чашки відвару з десятихвилинним інтервалом. Після цього можна з`їсти овочі з бульйону, приправлені оливковою олією і гірчицею. Інгредієнти для бульйону: півкіло моркові- кілограм цибулі-порея- півкіло помідоров- півтора літра води-кмин.
- Пізня вечеря - стакан йогурту або кефіру з чайною ложкою меду.
Насправді дотримуватися цей режим харчування дуже легко. У вашому раціоні буде присутній ситне м`ясо або риба, шоколад у вигляді какао, достатньою кількість вуглеводів. Відчуття голоду виникати не повинно, якщо тільки ви самі себе не будете переконувати в тому, що голодні або шалено хочете хліба (торта, кексу, ковбаси, пельменів). Французька дієта від Мадлен жесту дійсно ефективна і перевірена на примхливих і зіркових персон. Втім, нам, далеким від світу кіно і шоу-бізнесу, ця дієта допоможе не менше, ніж знаменитостям. У боротьбі із зайвими кілограмами всі рівні, не залежно від ступеня популярності, соціального стану і розміру гаманця. Головне - бажання і ефективна методика. Методика у вас є - справа за бажанням. Залишайтеся красивою завжди і попри все!
