Дієта на курячому бульйоні
Курячий бульйон по праву вважається ідеально збалансованим дієтичним блюдом. За старих часів його часто використовували для відновлення і реабілітації тяжкохворих людей. Сьогодні цей продукт «перекочував» у меню дієт, спрямованих на позбавлення від зайвої ваги. Пропонуємо вам дізнатися, що собою являє дієта на курячому бульйоні і який ефект вона забезпечує.
Коротко про користь курячого бульйону
Відео: Дієта на курячому бульйоні
Курячий бульйон насичений незамінними амінокислотами. У ньому присутні мінеральні солі заліза, магнію, кальцію, міді і селену (у легкозасвоюваній формі). Багатий цей продукт і вітамінами групи В - вони сприяють нормалізації обмінних процесів в організмі (зокрема -Приймати участь в регуляції жирового обміну). Курячий бульйон відмінно насичує, але надає при цьому мінімум калорій (калорійність 100 мл нежирного бульйону становить 30 ккал).
Варіанти приготування курячого бульйону
Варіант № 1
Для приготування бульйону знадобиться невелика курка, 5 л холодної води і корінь селери.
Варіант № 2
В даному випадку бульйон потрібно зварити з пари курячих грудок і 3-х л води.
І в тому і в іншому варіанті після закипання потрібно зняти піну і варити на дуже слабкому вогні годину-півтора. Готовий бульйон рекомендується процідити. В ідеалі, вживати його варто несолоним.
Тривалість і результативність дієти
Відео: Дієта на курячому бульйоні
Дієта на курячому бульйоні може зайняти день, а може тривати і тиждень (все залежить від поставлених цілей і від сили волі людини, що худне людини). Кожен день забирає 0.7-1 кг. Раціон включає 5 ст. бульйону. Їсти нічого не можна, а пити (при бажанні) дозволяється воду або несолодкий трав`яний (зелений) чай.
Недоліки дієти на курячому бульйоні
Дана дієта провокує швидку втрату ваги, але, на жаль, вона вкрай неефективна в плані збереження результату. Щоб колишні параметри не повернулися, доведеться ще тиждень присвятити строгому дієтичному меню.
Правильний вихід з дієти
Якщо ви худнули на бульйоні 3-7 днів, ще тиждень варто харчуватися за наведеним нижче планом:
• 1-й день після дієти: курячий бульйон (4-5 ст.), Білок яйця і тушкована капуста (200 г)
• 2-й день: курячий бульйон (3-4 ст.), Білок яйця, тушкована капуста (200 г) і 2-3 ст.л. пісної гречаної або рисової каші
• 3-й день: курячий бульйон (2-3 ст.), Білок яйця, тушкована капуста (200 г), 2-3 ст.л. пісної гречаної або рисової каші і апельсин
• 4-й день: курячий бульйон (250 мл), білок яйця, тушковані овочі (300 г), 3-5 ст.л. пісної гречаної або рисової каші і апельсин
• 5-й день: курячий бульйон (250 мл), білок яйця, тушкована капуста і свіжі овочі (по 200 г), 3-5 ст.л. пісної гречаної або рисової каші, апельсин і 200 мл йогурту
• 6-й день: курячий бульйон (250 мл), білок яйця, тушкована капуста і свіжі овочі (по 200 г), 3-5 ст.л. пісної гречаної або рисової каші, апельсин і відварна курка (200 г)
• 7-й день: курячий бульйон (250 мл), білок яйця, тушкована капуста і свіжі овочі (по 200 г), 3-5 ст.л. пісної гречаної або рисової каші, апельсин, відварна курка (200 г) і порція сухофруктів (50-70 г)
Тривалу дієту на курячому бульйоні витримати досить складно - в ідеалі їй варто присвятити 1-2 дня і не більше того. Худніть розумно і не забувайте про важливість правильного балансу елементів.
