Креветочний суп з галушками
Відео: Китайська кухня: Суп з галушками і морепродуктами
Необхідні інгредієнти:Відео: Томатний суп з галушками
- креветки - 50 грамів;
- одна морква середнього розміру;
- одна цибулина;
- невеликий корінь петрушки;
- один невеликий солодкий болгарський перець;
- вершкове масло - 25 грамів;
- манна крупа - 25 грамів;
- пастеризоване молоко - 30 грамів;
- одне куряче яйце;
- вершкове масло для галушок - 20 грамів.
Приготування креветочного супу з галушками
Необхідно в невеликій мисці з`єднати борошно, яйце, манну крупу, молоко, вершкове масло, вміст ретельно перемішати. В киплячу підсолену воду слід опускати столовою ложкою суміш для галушок і кілька хвилин проварити їх і відкласти в сторону.
Відео: Легкий овочевий суп з галушками (галушками)
далі почистити креветки і обсмажити їх в олії в глибокій сковороді разом з нарізаними ріпчастою цибулею, морквою і солодким болгарським перцем. Потім додати в сковороду невелику кількість соєвого соусу. На закінчення слід додати воду в обов`язковій пропорції одна тарілка на одного їдця для того, щоб в креветочним супі не було зайвої рідини, проварити суп протягом п`яти-семи хвилин.
Перед подачею на стіл в тарілку покласти відварені креветки і залити приготованим бульйоном.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
