Fat free - знежирені продукти

Так, щоб знизити калорійність продукту, натуральні речовини калорійного торта замінюють синтетичними речовинами, і дієтичний тортик стає небезпечним для здоров`я. Але і це ще не все: продавці сильно занижують енергетичну цінність дієтичних продуктів, вказуючи на упаковці неточну, зменшену калорійність. Або при виробництві дієтичних продуктів контролюють жири, зменшуючи їх кількість, зате забувають про вуглеводи, які в рази перевищують допустиму норму.

Результати недавньої експертизи Міжнародної конфедерації споживачів спільно з журналом «Попит» показали, що більшість популярних низькокалорійних продуктів на прилавках магазинів залишаються низькокалорійними тільки на папері, вірніше, на упаковці, яку зазвичай ретельно вивчає покупець. Більшість же продуктів не підтвердили свою заявлену харчову цінність, реальна, встановлена експертами, була набагато більше.

Написи на етикетках:

- Fat free - знежирені продукти - продукти, що містять менше 0,5 г жиру в порціі.- Low-fat - маложирні продукти - продукти, що містять до 3 г жиру в порціі.- Reduced or less fat - продукти зі зниженим вмістом жиру - продукти, містять як мінімум на 25% жиру менше, ніж жирні продукти.- Light - легкі продукти, термін має кілька значень: продукти, вміст жиру або натрію в низькокалорійних, маложирних продуктах на 50% менше ніж у звичайних продуктах.- Calorie free - без калорійні продукти - продукти, що містять менше 5% ккал в порціі.Low calorie - низькокалорійні продукції кти - продукти, що містять до 40 ккал в порціі.Reduced or fewer calories - продукти зі зниженим вмістом калорій - продукти, що містять як мінімум на 25% менше калорій, ніж калорійні продукти.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі