форель запечена

простий рецепт зі святковим ухилом, надзвичайно смачною, вишуканою рибки.

Якщо ви вирішили спробувати сісти на середземноморську дієту, то це блюдо цілком вам підійде.

Немає простіше, смачніше і корисніше, ніж продукт, запечений в духовці. А якщо це буде риба, то самі розумієте, це буде в двійні корисніше. Адже риба - це білковий, низькокалорійний продукт. А ще в ній знаходиться фосфор, калій, кальцій, магній, і безліч інших мікроелементів, так необхідних нашому організму. Ця страва цілком підійде для святкового столу, щоб ваш стіл не був порожнім, зробіть ще одне гідне блюдо з риби суфле з копченим лососем.

І сьогодні я хочу вам представити рецепт:

Відео: Форель запечена в духовці з лимоном. Traut with Lemon

Форелі райдужної, запеченої з начинкою

Нам буде потрібно:

Форель райдужна дрібна
кабачок
морква
Вершки 33%
креветки
сіль
перець

зробимо спочатку начинку для форелі.

Кабачок наріжемо тоненькою соломкою, обсмажуємо на соняшниковій олії (без запаху)

Морквину так само ріжемо соломкою, додаємо до кабачки, як все підрум`яниться, додамо дрібних креветок відварних, і ще хвилин 10 все тушкуємо. Вливаємо вершки, солимо, перчимо, даємо вершкам трохи загуснути на сковорідці, буквально пару хвилин і наша начинка готова.