Кальмари на грилі
Відео: Дуже смачний маринад для кальмарів на грилі
неймовірно соковиті, та ще й з начинкою, будуть приємним подивом для гостей
Це не тільки смачно, соковито, малокалорійне, але ще й корисно, адже кальмар постачальник білка, так необхідного нашому організму. З кальмара можна приготувати безліч страв починаючи від салатів святкових і повсякденних і до кальмара тушкованого і начиненого різною смакотою. А вже яка користь від морепродуктів, впевнена, знає багато хто.
Готуємо кальмарів на грилі
Вам буде потрібно:
- тушки кальмарів, очищених, вимитих
- сир-можна моцарелла, бринза або едам
- зелень
- оливки
- помідор
- сіль перець
Приготування кальмарів на грилі
У тушку кальмара начиняє всередину сир, порізаний на невеликі квадрати.
Дрібно ріжемо зелень, додаємо оливки. Зелень може бути будь-який, та, що під руками, це і петрушка з кропом, а можна для пікантності і гостроти покласти базилік з тархуном. Все потрібно пробувати і шукати саме свій смак.
Солимо, перчимо, можна використовувати лимонний перець.
Відео: КАЛЬМАР-ГРИЛЬ / GRILLED SQUID GREEK STYLE
Начиняємо всю цю суміш в тушки кальмара, можна ще покласти порізаний колечком половинку помідора, для соковитості.
Викладаємо на гриль, обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору, буквально кілька хвилин, інакше кальмар може стати жорстким.
Подаємо на стіл. На додаток можна зробити легкий салатик або картопля запечений на грилі.
В результаті у вас соковите, дивовижні м`які кальмари з тане начинкою.
Відео: Grilled Squid Кальмари на грилі
Впевнена, що гості будуть в дикому захваті від ваших кулінарних ідей.
І не забуваємо про інші не менш смачні рецепти з морепродуктів, які теж варто спробувати, ось один з них креветки з овочами. Оригінально і смачно.
