Калорійність м`яса кальмара
М`ясо кальмарів багате білками і корисними для організму мінералами. Калорійність кальмара відвареного становить лише 110 ккал на 100 г, що істотно менше багатьох інших морепродуктів. Крім того, варений кальмарбогат вітамінами групи B, містить вітаміни C, E, PP- йод, фосфор, мідь і інші мікроелементи. Також в ньому міститься таурин - сірковмісна амінокислота.
У кальмара дуже тонкий смак без рибного присмаку і запаху.
Калорійність м`яса кальмара
| калорійність на 100 г, ккал | |
| калорійність кальмара вареного | 110 |
| калорійність кальмара сушеного | 286 |
| калорійність кальмара копченого | 242 |
| калорійність кальмара смаженого | 175 |
| калорійність кальмара тушкованого | 157 |
Поради з приготування кальмарів
Вибирати слід тушки, легко відділяються один від одного, не злиплі, з рівномірно білим кольором м`яса.
Відео: Найлегший рецепт приготування кальмарів | Готуємо кальмарів будинку | М`яке м`ясо кальмара |
Щоб приготувати кальмарів правильно і отримати максимум корисних властивостей їх м`яса, можна слідувати декільком простим рекомендаціям:
- перед приготуванням видалити нутрощі і плівку з м`яса;
- замочити м`ясо кальмарів окропом і видалити згорнулася шкірку;
- відбити тушки перед приготуванням, щоб вони вийшли більш ніжними і м`якими.
Відео: Кальмари Смажені з Цибулею Рецепт
Дізнайтеся калорійність продуктів і готових страв, використовуючи таблицю калорійності.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
