Такі корисні морепродукти
Відео: КАЛЬМАР І ЧАРІВНІ ВЛАСТИВОСТІ // кальмар корисні властивості, кальмар користь, кальмари користь чоловіків,
про користь морепродуктів
Такі корисні морепродукти
Тож не дивно, що Японія, що омивається морями, знаходиться в перших рядах серед країн, де рибу та інші морепродукти споживають у величезних кількостях. Їстівними вважаються майже всі дари моря: мідії і креветки, краби і омари, молюски та кальмари, лобстери і навіть водорості. Однак найбільше японці віддають перевагу тунця, макрелі і морського окуня. Всілякі страви з морепродуктів можна побачити і на столах в інших країнах. У Таїланді, наприклад, дивовижно готують омарів, мідій і кальмарів в гострому пряному соусі.
В якому вигляді можна подавати дари моря? Практично в будь-якому! Їх можна смажити і варити, парити і навіть вживати в сирому вигляді, а можна зробити влітку і на грилі. Дуже вже соковитими і смачними виходять кальмари на грилі. Такі продукти під назвою самісмі тонко нарізають, відповідно прикрашають і подають на стіл в якості закуски (в російській мові їх прийнято називати сашимі). Одним з найбільш популярних у всьому світі делікатесів є сусі (в рус. Яз. - суші), інгредієнтами яких є морепродукти з водоростями і маринованим рисом.
Улов морських дарів проводиться цілий рік. Відповідно ціна на них залежить від сезону вилову. Оселедець, наприклад, дешевше в лютому по відношенню до серпня, тому що в теплій воді оселедець близько до берега не подходіт.Такім промислом займаються практично всі. Деякі умільці, звані нирцями, ловлять морепродукти руками. Серед таких людей можна зустріти і жінок, засмаглих зі стрункими фігурами. Адже з вагою під 100 кг пірнути під воду просто неможливо, ви просто спливе як поплавок. Кожен житель с островів точно знає, що вживати морські продукти можна тільки свіжими, тому вони їх їдять тільки до полудня.
Відео: "Райт Дієт" Москва 24 (Морепродукти. Сайт Rightdiet.ru)
Поговоримо про суші. Тільки переступивши поріг такого закладу, де можна скуштувати таке блюдо, ви відразу відчуєте передчуття оригінальності ритуалу приготування і вживання суші. Вашому погляду відразу відкриється довгий прилавок з кипариса, сяючий чистотою, за склом якого лежать виключно свіжі, обкладені льодом, і часом живі морепродукти. Така краса, що обіцяє задоволення, просто не може не порадувати ваші очі. А ітамае зі своїми помічниками в одязі білого кольору, що стоять за прилавком, виконають будь-яку вашу примху.
А що вже говорити про цінності морських дарів? Більшість з них багаті такими вітамінами: Е і В2, В5 і В6, В12 і біотин (також з групи В). Але найбільшу цінність має вітамін D. Саме він сприяє засвоєнню кальцію в організмі людини, що впливає на здоров`я кісток, м`язової тканини, зубів, нігтів і волосся.
Морепродукти - не тільки корисна, а просто необхідна їжа для спортсменів і людей, що займаються спортом, адже вони містять велику кількість жирів і протеїнів, які є джерелом нашої енергії.
Дієтологи зробили висновок, що продуктами морів можна вилікувати ожиріння. Приготовлені з них страви дають вам всі корисні речовини, але при цьому вони - низькокалорійні. Порція салату, приготована з молюсків і ракоподібних, забезпечить ваш організм денною нормою селену, цинку, заліза, йоду, магнію і міді. Велика кількість жирних кислот, що містяться в молюсках, дуже корисно для роботи серцево-судинної системи людини. Вживання морепродуктів два рази в тиждень корисно для людини. Підсумовуючи, ще раз згадаємо про суші. Приготувавши їх для своїх гостей, ви не тільки їх поб`єте, але і проявите реальну турботу про їхнє здоров`я.
Відео: Мідії. Морепродукти на нашому столі
Тепер знаючи, що морепродукти вкрай необхідні в нашому раціоні, залишається тільки його урізноманітнити, наприклад зробити креветки з овочамину або хоча б простий, але смачний салат з креветками.
