Чи можна їсти буряк, брокколі і кукурудзу при грудному вигодовуванні
Багато мам відмовляються від овочів в період грудного вигодовування, стверджуючи, що вони можуть викликати алергію у немовляти. Особливо побоюються овочів червоного кольору і його відтінків, таких як буряк, при грудному вигодовуванні. Але не треба забувати, що овочі містять вітаміни і мікроелементи, необхідні для розвитку дитини, адже він їх отримає разом з молоком матері.
Що потрібно знати мамам про овочі
Шалені матері в період лактації повинні включати в свій раціон овочі щодня. Їх можна запікати, готувати на пару, варити і вживати в сирому вигляді. Вони є природним проносним. Завдяки їм, у мами і малюка не буде запорів.
Влітку краще їсти сирі овочі, в них добре зберігаються вітаміни, клітковина. У зимовий період бажано вживати заморожені овочі, зібрані влітку.
Відео: сіємо розсади за московським ГОРОХ, КУКУРУДЗА, БУРЯК!
Вони зберігають все необхідне і будуть найбільш корисними. А ті, що продаються взимку в гіпермаркетах, вирощені в основному в теплицях, де використовувалися нітрати та інші хімічні добрива і добавки. Вони вважаються небезпечними для мами і немовлят.
Щоб уникнути алергічних проявів, потрібно вводити овочі поступово, на кожен відводити по 3 дні і в цей час контролювати стан здоров`я і стілець малюка.
Загальні правила готування
При приготуванні овочів потрібно дотримуватися таких правил:
- Овочі після варіння не можна зберігати довго, тому краще їх готувати трохи, щоб з`їсти за один або, в крайньому випадку 2 дні.
- Зварені овочі потрібно обов`язково зберігати в холодильнику. Або можна приготувати їх більше, так як деякі з них, як, наприклад, буряк, довго варяться, частина з`їсти, а іншу розкласти по порціях в целофанові пакети або контейнери і заморозити. Потім діставати у міру необхідності.
- Перед тим як готувати овочі, коренеплоди, їх потрібно ретельно вимити, щоб на шкірці не залишилася грунт. При варінні краще не солити, а додавати сіль в готові салати, вінегрети, не можна додавати приправи.
Буряк
Багато мам знають, що їм не можна вживати червоні овочі і фрукти, так як вони можуть викликати алергію. Але це правило не стосується буряках. Її потрібно вживати обов`язково, починаючи з чайної ложки. Для вживання підходить тільки варений буряк при грудному вигодовуванні, особливо в перший місяць народження дитини.
Відео: БУРЯК, БУРЯК з гумок на рогатці. Овочі з гумок | Vegetables Rainbow Loom Bands
Вона дуже корисна, тому що містить:
- йод;
- амінокислоти;
- клітковину;
- бетаїн;
- залізо.
Вона може допомогти відновити ослаблений організм матері після пологів, підвищить гемоглобін, поліпшить роботу щитовидної залози. Крім цього, буряк сприятиме нормалізації роботи кишечника, полегшуючи дефекацію матері і дитини.
вживання кукурудзи
Кукурудза відома людям вже багато століть, вона не раз рятувала людство від голоду. Але головне, що вона має багатий склад вітамінів, мікроелементів. Відомо, що кукурудза містить близько 18 амінокислот, серед них 8 вважаються основними і незамінними. Є варену кукурудзу годуючим мамам дуже корисно, тим більше що вона не містить глютен, який вважається небезпечним білком для немовлят.
Відео: Прикорм перший етап
Кукурудзу можна вживати в невеликій кількості, не більше 2 столових ложок, так як через якийсь час відбувається скупчення газів в кишечнику. Дорослій людині важко, але ще важче дитині, він може відчувати кишкові кольки.
Включати в раціон кукурудзу, тільки у вареному вигляді, мамам рекомендується в 2-й місяць життя дитини. Починати з 1 чайної ложки, поступово збільшуючи з`їдене кількість.
В якому вигляді
Кашу з кукурудзи можна їсти в перший день від народження дитини, вона не викликає алергії, дитина буде добре набирати вагу. Мами в період лактації можуть самостійно готувати попкорн, купивши зерна кукурудзи. Він містить набагато більше поживних речовин, ніж просто їжа. А той, що продається в магазинах з додаванням карамелі і цукру, не годиться.
Консервована кукурудза годуючим мамам в вживання заборонена, так як при консервації використовували підсилювачі смаку, фарбники і консерванти. Але найбільш небезпечною вважається обробка внутрішньої сторони банки бісфенолом. Було доведено, що він може привести до розвитку небезпечних хвороб: цукрового діабету, аутизму, а також пригнічує нервову систему і гальмує розвиток головного мозку.
брокколі
Брокколі вважається спаржевої капустою, популярним овочем через великої кількості корисних властивостей:
- вона містить майже всі вітаміни і мікроелементи;
- в ній багато кальцію, необхідного для розвитку кісткового скелета дитини;
- в ній знаходиться більше протеїнів, ніж в яловичині. Тим більше ці білки схожі з м`ясними і легко засвоюються організмом;
- брокколі є антиоксидантом.
Цей досить смачний овоч швидко насичує організм, надає сили. Мами, які їдять броколі при грудному вигодовуванні, завжди енергійні і знаходяться в хорошому настрої.
У ньому не багато калорій, тому завдяки брокколі можна нормалізувати вагу після пологів.
Цей овоч перший з тих, що вводять в прикорм немовлятам в 8-й місяць від народження. Але тільки все повинно бути в міру. Потрібно знати, що він викликає скупчення газів, звичайно, набагато менше, ніж після вживання білокачанної капусти. Тому багато брокколі є не варто, починати слід з 1 столової ложки. Овоч необхідно вводити в раціон потроху і, постійно стежити за реакцією дитини.
Вживати цей овоч можна в різних видах - у вигляді пюре, супу, запіканки. Бажано варити його або піч в духовці. Мамам не можна вживати брокколі в смаженому вигляді, а також підігрівати її в мікрохвильовій печі. Після цього губляться всі корисні властивості овоча.
Кожна мама при грудному годуванні повинна намагатися збагачувати молоко вітамінами та поживними речовинами, тому не можна повністю відмовлятися від овочів.
Відео: Mado
Багато що залежить від віку немовляти, особливо в перші місяці необхідно бути обережнішими, поступово вводити в харчування овочі, збільшуючи кількість з`їдених продуктів. Спочатку потрібно вживати в основному варені або запечені овочі, тільки потім, коли дитині піде третій місяць, можна їсти їх у свіжому вигляді.
